Joululounas Sivu 4

Jouluaaton buffet tarjolla tiistaina 24.12.2024

75€

Joulupäivän buffet tarjolla keskiviikkona 25.12.2024

75€

Lapset 4-12 v. 29e

Lapset 0-3 v

0 €

24.12.2024: Kattaukset: 13:00, 13.15, 13:30, 13:45, 15:00, 15:15, 15:30, 15:45, 17:00, 17:15, 17:30, 17:45, 19:00, 19:15, 19:30 ja 19:45

25.12. 2024: Kattaukset: 13:00, 13.15, 13:30, 13:45, 15:00, 15:15, 15:30, 15:45, 17:00, 17:15, 17:30, 17:45, 19:00, 19:15, 19:30 ja 19:45.

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULUAATON PÄIVÄLLINEN & ILLALLINEN MENU

ALKUPALAT

Riipisen muikkulajitelma (M, G)

Graavilohta ja tilliä (M, G)

Kuusamolaista lämminsavustettua lohta (M, G)

Graavisiikaa ja katajanmarjaa (M, G)

Mätismetanamoussea muikun mädistä (L, G)

Riistapateeta ja mustaherukkahyytelöä (L, G)

Lämminsavustettua poronpaistia ja punasipulihilloketta (L, G)

Savustettua kalkkunanpaistia ja tervavinaigretteä (M, G)

Riipisen porosalamia (L, G)

Riipisen hirvisalamia (L, G)

Riipisen marjasiirappeja (M, G)

Raikas jouluinen vihersalaatti (M, G)

Perinteinen sienisalaatti (L, G)

Rosollia ja punajuurismetanaa (L, G)

Kuusamon savujuustoa (L, G)

Leipävalikoima ja levite (L, pyydettäessä G)

LÄMPIMÄT TARJOTTAVAT

Kuusamolaista Poropataa (M, G)

Kotimaista Ylikypsää Villisikaa (L, G)

Perinteinen joulukinkku sinappihunnulla (M, G)

Riipisen konjakki- ja tervasinappia (M, G)

Lihapullia (M, G)

Nakkeja (M, G)

Lanttulaatikkoa (L, G)

Porkkanalaatikkoa (L, G)

Bataattilaatikkoa (L, G)

Aura-punajuuripaistosta (L, G)

Perunamuusia (L, G)

JÄLKIRUOKA

Vadelmaista Juustokakkua (L, G)

Luumuinen rommirusinarahkaa piparkakkumurulla (L)

Piparkakkuja ja konvehteja Kahvi, tee ja glögi

JOULUPÄIVÄN BUFFET MENU

ALKUPALAT

Riipisen muikkulajitelma (M, G)

Graavilohta ja tilliä (M, G)

Kuusamolaista lämminsavustettua lohta (M, G)

Graavisiikaa ja katajanmarjaa (M, G)

Mätismetanamoussea muikun mädistä (L, G)

Riistapateeta ja mustaherukkahyytelöä (L, G)

Lämminsavustettua poronpaistia ja punasipulihilloketta (L, G)

Savustettua kalkkunanpaistia ja tervavinaigretteä (M, G)

Riipisen porosalamia (L, G)

Riipisen hirvisalamia (L, G)

Riipisen marjasiirappeja (M, G)

Raikas jouluinen vihersalaatti (M, G)

Perinteinen sienisalaatti (L, G)

Rosollia ja punajuurismetanaa (L, G)

Kuusamon savujuustoa (L, G)

Leipävalikoima ja levite (L, pyydettäessä G)

Raikas jouluinen vihersalaatti (M, G)

Perinteinen sienisalaatti (L, G)

Rosollia ja punajuurismetanaa (L, G)

Kuusamon savujuustoa (L, G)

Leipävalikoima ja levite (L, pyydettäessä G)

LÄMPIMÄT TARJOTTAVAT

Kuusamolaista Poropataa (M, G)

Kotimaista Ylikypsää Villisikaa (L, G)

Perinteinen joulukinkku sinappihunnulla (M, G)

Riipisen konjakki- ja tervasinappia (M, G)

Lihapullia (M, G)

Nakkeja (M, G)

Lanttulaatikkoa (L, G)

Porkkanalaatikkoa (L, G)

Bataattilaatikkoa (L, G)

Aura-punajuuripaistosta (L, G)

Perunamuusia (L, G)

JÄLKIRUOKA

Vadelmaista Juustokakkua (L, G)

Luumuinen rommirusinarahkaa piparkakkumurulla (L) Karpalo posset (L, G)

Piparkakkuja ja konvehteja Kahvi, tee ja glögi

Pennin perinteinen Joululounas maanantaina 9.12.2024 klo 10.30-14.00

19,50€

MENU

KYLMIÄ JOULUHERKKUJA

Vihersalaattia ja vadelmavinegrette (V,G)

Hunajamarinoituja juureksia (L,G)

Punakaali-coleslaw (v,G)

Rosollia (V,G) ja vatkattua kermaa (L,G)

Metsäsienisalaatti (L,G)

Pennin perunasalaatti (L,G)

Punajuuri-omenasalaatti (V,G)

Sinappisilli (L,G)

Smetanasilli (L,G)

Savulohimousse (L,G)

Keitettyä kananmunaa (L,G)

Marinoitua punasipulia (V,G)

Maksapatee (L)

Perinteinen joulukinkku (L,G) ja Panimomestarin

sinappia (L,G)

Joululimppua ja saaristolaisleipää (L)

Merisuolattua voita (L,G)

LÄMPIMIÄ JOULUHERKKUJA

Keitetyt perunat (V,G)

Lanttulaatikko (L,G)

Porkkanalaatikko (L,G)

Perunalaatikko (L,G)

Uunilohta tilli-kermakastikkeessa (L,G)

Jälkiruoaksi

Kahvia ja teetä

Glögimousse (L, G)

Piparkakkuja

Jouluaaton buffet 24.12,2024

58€

Lapset 6–12 v

15€

alle 6-vuotiaat maksutta.

Kattaukset klo 14.00, 14.30, 15.00, 17.00, 17.30 ja 18.00

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULUAATON ILLALLISBUFFET 2024

Alkuun

Vihersalaattia ja vingrettiä M, G

Rosollia M, G, V ja punajuurikermaa L, G, Sienisalaattia L, G

Kanelilla ja vaahterasiirapilla maustettuja juureksia ja paahdettuja pähkinöitä M, G, V

Päärynää ja paahdettua vuohenjuustoa

Rapea punakaalisalaatti M, G

Silliä ja silakkaa, katkarapuskagen ja munanpuolikkaat M, G

Kylmäsavuhaukea ja tillicreme L, G

Lämminsavustettua kirjolohta ja piparjuurta L, G

Kirjolohenmätimousse L, G

Cavi-art, kaurafraiche ja punasipuli V, G

Hunaja-chili paahdettua kalkkunaa M, G

Jouluisia leipiä, paahdettua voita ja hummusta

Pääruoaksi

Joulukinkkua, herneitä, luumuja ja konjakkisinappia M, G

Keitettyjä perunoita M, G, V

Joulumakkaroita ja lihapyöryköitä L

Peruna-, porkkana- ja lanttulaatikkoa L, G

Naudan paahtopaistia ja konjakkikermakastiketta L, G

Herne-punajuuripihvi ja papu-kasvishöystö M, G, V

Kauden kasvikset M, G

Jälkiruoaksi

Juustoja, hilloja ja keksejä

Piparkakkumousse L

Kirsikka-suklaakakku V, G

Glögikakkua ja paahdettua valkosuklaata L

Konvehdit, marmeladit, piparit

Luomukahvia ja teevalikoima

Jouluinen buffet ja Elli Lukanderin joulukonsertti 14.12.2024 klo 18 Ennakkoon varanneille buffet

28,50€

Ohjelmalippu

25€

Pikku-Finlandian joululounas katetaan 11.–12.12.2024 sekä 17.-20.12.2024 klo 11 – 15

69,50€

Lapset alle 4 v. veloituksetta, 4–12 v. 34,75 / lapsi

Joulukuun lounaat 7-8.12., 14-15.12.. 21-22.12.2024 klo 10-16

29€

lounas ja lasi mehua

32 €

lounas ja lasi kuohuvaa 36,50 e

lounas mehulla ja kuohuvalla

38,50 €

Lapset alle 12 vuotta 1 e/ikävuosi

Muista tehdä pöytävaraus!

Pöytävarauksen kesto on 2 h. Viimeiset pöytävaraukset kello 14.

MENU

Sunnin leipiä (V,M), levitteitä ja voita (L,G)

Karjalanpiirakoita ja munavoita (L)

Luonnonjogurttia (L,G) ja granolaa, siemeniä ja pähkinöitä (M)

Marinoituja oliiveja (V,G)

Tsatsikia (L,G)

Porkkanahummusta (V,G)

Talon pestoa (L,G)

Vihreää salaattia (V,G)

Espanjalainen peruna-sipulimunakas (L,G)

Punajuuri-vuohenjuustosalaatti (VL,G)

Granaattiomenaa, pähkinöitä ja mangoldia (V,G)

Chili-seesampaahdettu bataattisalaatti (V,G)

Paahdettuja väriporkkanoita, versoja ja sitrusricottaa (VL,G)

Kana-kvinoasalaaatti (M,G)

Tillivoiperunoita (L,G)

Talon Caesar-salaattia (L,G) ja krutonkeja (M)

Sillejä (M,G)

Leikkeleitä (M,G) ja juustoja (L,G)

Tillikuorrutettua lohta (L,G)

Jälkiruuat

Napoleon kakku (L)

Omena-toscapiirakka (L,G)

Hedelmiä

Juustovalikoima (L, G)

Keksilajitelma (L)

Pientä makeaa

Kahvia/teetä

Joulupöytä sunnuntaina 1.12.2024 klo 13–17

52€

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULU 2024 MENU

Alkuruokapöytä

Kylmäsavulohta & tillihapankermaa

Sinappisilliä

Kaviarimoussea & punasipulia

Poromoussea &karpaloita

Maalaispatee

Vihersalaatti & appelsiinivinaigrette

Paahdettuja punajuuria

& saksanpähkinöitä

Rosollia ja kananmunia

Sienisalaattia

Kinkkua & konjakkisinappikastiketta

Joululimppua, talon leipää & levite

Lämpimiä ruokia

Porkkanalaatikkoa

Lanttulaatikkoa

Linssipaistosta

Piparjuurilohta

Keitettyjä perunoita ja tillivoita

Jälkiruokapöytä

Luumurahkaa

Taatelikakkua ja kinuskia

Piparkakkuja

Talvilounas lauantaisin klo 10-14

22,90€

Lapset 0-11.v 1e/ikävuosi aikuisen ruokaillessa

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Jääsalaattia, kurkkua, tomaattia ja maustekurkku viipaleita M,L,G,

Leikkeleitä ja juustoa L,G

Päärynä-juustosalaattia L,G, Savuporopastasalaattia L,

Punajuuri-fetasalaattia L,G,Sienisalaattia L,G,

Marinoituja oliiveja ja punasipulia M,G

Savulohivuokaa M,G, Sillejä L,G

Itsetehtyä granolaa ja luonnonjogurttia L,G

Inkivääri-porkkanasosekeittoa M,G

Tilliperunoita M,G,

Paahdettuja juureksia M,G

Munakasta L,G

Nakkeja M,G, Pekonia M,G, Lihapullia M,G

Leipää L, Foccacciaa L

Savulohimoussea L, Levitettä L

Croissanteja VL ja hilloa, Riisipiirakoita ja munavoita L

Tuoreita hedelmiä M,G

Puolukka-kinuski britakakkua L,G

Piparkakkumoussea L,G

Makeisia sekä muita vaihtuvia herkkuja

Tuoremehuja, kahvia, teetä

Joululounas arkipäivinä 9.-20.12.2024 klo 11-14

32€

MENU

Jouluinen alkupalalautanen:

jääkellarinlohta, sinappikastiketta, savulohimoussea, silliä, kananmuna, kirjolohenmätiä, joulukinkkua, sienisalaattia, rosollia, punajuurikermaa, perunaa

***

Päivän kala, ruohosipuli duchesse, punajuuri beurre blanc

TAI

Härän filettä, röstiperunaa, pippurikastiketta

***

Joululeivos

Nykykarjalainen Joululounas su 1.12 ja 6.-22.12.2024 välillä päivittäin

29€

1.kattaus klo 11:00-13:00 ja 2.kattaus klo 13.30-15.30.

Lapset 5-12 v

15€

JOULU 2024 MENU

Perinneleipomon karjalanpiirakoita &

vatruskoita munavoin kera

Mustaherukkasilliä (M, GL)

Sinappi-mallasviskisilliä (L, GL)

Graavilohta (M, GL)

Savumuikkua (M, GL)

Vihersalaattia & sinappista salaatinkastiketta (M, GL)

Rosollia (M, GL) & punajuurikermaa (L, GL)

Tilli-etikkakurkkuja (M, GL)

Kurkkuveneitä (M, GL)

Glögimarinoitua punasipulia (M, GL)

Metsäsienisalaattia (L, GL)

Savustettua kalkkunaa &

mustaherukkahyytelöä (M, GL)

Joulukinkkua talon tapaan (M, GL)

& jallusinappia (L, GL)

Porkkana-puolukkahilloa (M, GL)

Lanttu- ja porkkanalaatikkoa (L, GL)

Perinteistä karjalanpaistia (M, GL)

Keitinperunoita (M, GL)

Luumukiisseliä (M, GL) & kermavaahtoa (L, GL)

Pipareita (L)

Kahvia ja haudutettua jouluteetä

Ruokajuomana vettä, kotikaljaa ja

Hermannin mustaviinimarjamehua

Bistro Julienne Scandic Julia Joululounas 12.–13.12.2024

48€

Lapset 6–12 v. , alle 6-vuotiaat maksutta

15 €

Muista tehdä pöytävaraus!

Joululounasmenu 2024

Alkuun

Vihersalaattia ja sitruuna-passionvinaigrettea M, G, V

Glögipaahdettuja juureksia, AURA®-juustomoussea L, G

Kurpitsa-kvinoasalaattia M, G, V,

Perinteistä sienisalaattia L, G

Myrttisen valkosipulikurkkuja, hunajaa ja smetanaa L, G

Silli- ja silakkavalikoima L, G

Kirjolohenmätiä, Cavi-Artia (V), smetanaa ja punasipulia L, G

Lämminsavustettua kirjolohta ja ruohosipulikastiketta M, G

Katkarapuskagen L, G,

Maalaispateeta ja punasipulihilloketta L, G

Jouluinen leipävalikoima, voita ja levitettä

Kuohuviinisuositus: Zensa Organico Brut

Pääruoaksi

Joulukinkkua, herneitä, luumuja ja kermaista kinkunkastiketta L, G

Joulumakkaroita, karamellisoitua sipulia ja talon omaa konjakkisinappia L, G

Uunissa paahdettua juuriselleriä, papusalaattia ja bearnaisekastiketta L, G

Peruna-, porkkana- ja lanttulaatikkoa L, G,

Persiljaperunoita L, G

Viinisuositukset:

Punaviini: CVNE Crianza

Valkoviini: Domäne Wachau Gruner Veltliner Federspiel Terrassen

Jälkiruoaksi

Suklaamoussekakkua ja vadelmaa L, G

Glögipannacotta L, G

Hedelmiä M, G, V, Marmeladeja M, G

Reilun Kaupan tumma luomukahvi ja teevalikoima

Jälkiruokaviini: Dr. Pauly-Bergweiler Noble Haus Beerenausleese

Glögisuositukset

Blueberry Blossa, Jack Daniels Apple Blossa, alkoholiton Blossa, Spumante Blossa

L = Laktoositon | G = Gluteeniton | M = Maidoton | V = Vegaaninen

Ilvolanpirtin perinteinen Joululounas katetaan Ke 11.12. – Pe 13.12. 2024 klo 10–13

26€

MENU

Juustoinen vihersalaatti

Metsäsienisalaatti

Rosolli ja punajuurikerma

Waldorfinsalaatti

Satsuma-kukkakaalisalaatti

Sinappisilli

Lämminsavulohi

Lihahyytelö

Savukalkkunaa ja mustaherukkahilloa

Perinteinen Joulukinkku ja Ilvolanpirtin sinappi

Karjalanpaisti

Porkkana- ja lanttulaatikko

Maksalaatikkoa ja puolukkasurvosta

Keitetyt perunat

Luumumousse

Joulutorttu ja taatelikakku

Marmeladia

Kahvi/tee

Ei maistu perinteiset jouluruoat? Itsudemon sushibuffet on katettuna päivittäin alkaen

15,90€

Herkuttele kaverin kanssa japanilaisessa sushibuffetissa. Noutopöytä sisältää laajan valikoiman erilaisia susheja ja lämpimiä ruokia, kahvia/teetä ja jälkiruoaksi jäätelöä.

Aukioloajoissa on poikkeuksia joulun aikana. Muista tehdä pöytävaraus!

Joululounas 6.–7.12.2024

21,90€

JOULUN NOUTOPÖYDÄN MENU

Harmaasuolattua joulukinkkua (M,G)

Talon sinappia (M,G)

Perinteistä karjalanpaistia (M,G)

Smetanalla kuorrutettua kirjolohta (L,G)

Perunalaatikkoa (L,G)

Porkkanalaatikkoa (L,G)

Lanttulaatikkoa (L,G)

Höyrytettyjä perunoita (VE,G)

Rosollia (VE,G)

Punajuurikermavaahtoa (L,G)

Sienisalaattia (M,G)

Maustettuja juustokuutioita (L,G)

Sinappisilliä (M)

Pikkelöityä punasipulia (VE,G)

Kuivattuja luumuja (VE,G)

Herneitä (VE,G)

Rapeaa vihersalaattia (VE,G)

Raastettua kausisalaattia (VE,G)

Makeaa vesimelonia (VE,G)

Tuorekurkkua (VE,G)

Tuoretomaattia (VE,G)

Pähkinöitä ja siemeniä (VE,G)

Nachoja ja tomaattisalsaa (VE,G)

Salaatinkastikkeita

Talon leipälajitelma

Ruokajuomat

Joulutorttua (L)

Piparkakkuja (L)

Glögiä

Kahvia, teetä, kaakaota

Lapsille jälkiruokajäätelö

Vaustin joululounas arkisin 11.-20.12.2024 klo 11.30-14.30

39€

MENU

Kylmiä ruokia

Vihersalaattia ja puolukkavinegrettea (G,V)

Rosollia (G,V) sekä piparjuurikermaa (L,G)

Marinoitua punakaali-omenasalaattia (G,V)

*

Mätimoussea ja punasipulia (L,G,K)

Kananmunaa ja silliä (M,G,K)

Glögisilakkaa (M,G,K)

Raputerriiniä (L,G,K)

Mustaherukalla graavattua lohta ja mustaherukkamajoneesia (M,G,K)

*

Ankkarilletteä ja puolukkaa (L,G)

Kinkkua (M,G) ja Vaustin viskisinappia (L,G)

*

Jouluisia leipiä (M, saatavana G) ja vaahdotettua voita (L,G)

Lämpimiä ruokia

Lanttulaatikkoa (L,G)

Porkkananlaatikkoa (L,G)

Tilli hunnutettua perunaa (G,V)

Jälkiruokia

Juustoja (L,G) ja kirsikkahilloketta (G,V)

Piparkakkuja (L) ja Vaustin marmeladeja (G,V)

Vadelmaleivos (L,G)

Macaron-leivoksia (L,G)

Glögijuustokakkua (L,G)

Kahvia ja teetä

Välimeren lounas la-su klo 11-15

24,90€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Kattaus sisältää runsaan valikoiman mezejä ja salaatteja, kaksi lämmintä ruokaa, ja jälkiruokabuffetin. Kotitekoinen inkivääri-limemehu sekä erikoiskahvit kuuluvat lounaan hintaan! Lisämaksusta juhlavan lounashetken voi aloittaa lasillisella mimosaa (7e).

Bistro Gustafin Vintin joululounasbuffet 11.–20.12.2024 arkisin klo 11.30–16.00 ja lauantaina 14.12. klo 12.00–18.00

49€

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULULOUNASBUFFET 2024 MENU

Mustaherukkasilliä (M, G)

Sinappisilliä (M, G)

Tervasilakkaa (M, G)

Inkivääri-limesilakkaa

Rapusilakkaa (M, G)

Muikkuconfit (M, G)

Katkarapuja Skagen (M, G)

Graavilohta ja hovimestarin sinappikastiketta (M, G)

Lämminsavustettua lohta ja tartarkastiketta (M,G)

Mätiä, sipulia ja smetanaa (L, G)

Savustettua kalkkunanrintaa & aprikoosi-omenahilloa (M, G)

Paahtopaistia ja piparjuurimajoneesia (M, G)

Hirvirilletteä ja portviinikarpaloita (M, G)

Ankanmaksamoussea ja viikunaa (G)

Lihahyytelöä ja mustaherukkahilloketta (L, G)

Rosollia ja punajuurikermaa (L, G)

Perinteistä sienisalaattia (L, G)

Italiansalaattia (L)

Waldorfinsalaattia (M, G)

Joulucaesarsaattia (M, G)

Suolakurkkuja, hunajaa & smetanaa (L, G)

Joululeipää, ruisleipää ja saaristolaisleipää

Kirnuvoita

Keitettyjä perunoita

***

Konjakkikermassa haudutettua lohta (L, G)

Joulukinkkua, kotisinappia, haudutettua omenaa ja herneitä (L, G)

Porkkanalaatikkoa (L, G)

Lanttulaatikkoa L,G

Imellettyä perunalaatikkoa (L)

Vasikkafrigadellit piparjuurikastikeessa (L,G)

***

Ranskalaisia juustoja (L, G)

Suolakeksejä (M)

Paahdettuja pähkinöitä (M, G)

***

Suklaa-aprikoosirulla (L, G)

Lakka-tuorejuustokakkua (L, G)

Maltanriisiä ja vadelmahilloketta (L, G)

Taatelikakkua, Joulutorttuja

Suklaakonvehteja, Marmeladeja

Piparkakkuja, Kaneliässiä

Kahvia/teetä

Joululounas 18.-19.12.2024 klo 11.00 &13.00

35€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuun valikoima jouluisia alkuruokia seurueen kesken jaettavaksi

Prässättyä poroa, puolukkaa ja riistalientä (L,G)

Paahdettua sokerisuolattua kirjolohta, piparjuurimajoneesia sekä pikkelöityä fenkolia (M,G)

Caesarsalaattia ja savumuikkuja (L,G)

Paahdettua punajuuri-omenasalaattia, aurajuustoa sekä pähkinää (L,G)

Karjalanpiirakoita Liperistä ja munavoita (L)

Pääruokavaihtoehdot

Yön yli haudutettuja kotimaisia possun poskia, paahdettua omenakastiketta, perunapyreetä ja selleriä (L,G)

TAI

Paistettua nieriää, Sandefjord-kastiketta, kirjolohen mätiä, ruohosipulia, perunapyreetä ja pikkelöityä porkkanaa (L,G)

TAI

Punajuurirösti, suppilovahvero-yrttiohrattoa, Sandefjord-kastiketta, pikkelöityä porkkanaa (L)

Jälkiruokapöydässä

Valkosuklaakuppikakkuja ja puolukkaa (L,G)

Pannacottaa ja glögillä marinoitua omenaa (L,G)

Aura- ja valkohomejuustoa sekä viikunahilloketta (L,G)

Piparkakkuja (L)

Kahvia ja teetä

Joululounas tarjolla 10.12.2024 tiistaina, 12.12. torstaina, 17.12. tiistaina sekä 19.12. torstaina klo 11-14

28,50€

Lapset 4-12v -50%

MENU

Vihersalaatti ja salaatinkastike (M, G)

Rosolli (M, G) ja punajuurikerma (L, G)

Metsäsienisalaatti (L, G)

Joulukinkku ja sinappi (M, G)

Maksapatee (L, G)

Graavilohi (M, G) ja tillismetana (L, G)

Sillilajitelma (M, G)

Porkkanalaatikko (L, G)

Lanttulaatikko (L, G)

Karjalanpaisti (M, G)

Juureksia (M, G)

Keitetyt perunat (M, G)

Suklaamousse (L, G)

Joulumakeisia (M, G)

Piparkakkua (L)

Kahvi / Tee

Jouluaaton illallinen 24.12.2024

62€

Kattaukset tarjoillaan klo 16 ja 19.

Joululounas 6.–7.12.2024

21,90€

JOULUN NOUTOPÖYDÄN MENU

Harmaasuolattua joulukinkkua (M,G)

Talon sinappia (M,G)

Perinteistä karjalanpaistia (M,G)

Smetanalla kuorrutettua kirjolohta (L,G)

Perunalaatikkoa (L,G)

Porkkanalaatikkoa (L,G)

Lanttulaatikkoa (L,G)

Höyrytettyjä perunoita (VE,G)

Rosollia (VE,G)

Punajuurikermavaahtoa (L,G)

Sienisalaattia (M,G)

Maustettuja juustokuutioita (L,G)

Sinappisilliä (M)

Pikkelöityä punasipulia (VE,G)

Kuivattuja luumuja (VE,G)

Herneitä (VE,G)

Rapeaa vihersalaattia (VE,G)

Raastettua kausisalaattia (VE,G)

Makeaa vesimelonia (VE,G)

Tuorekurkkua (VE,G)

Tuoretomaattia (VE,G)

Pähkinöitä ja siemeniä (VE,G)

Nachoja ja tomaattisalsaa (VE,G)

Salaatinkastikkeita

Talon leipälajitelma

Ruokajuomat

Joulutorttua (L)

Piparkakkuja (L)

Glögiä

Kahvia, teetä, kaakaota

Lapsille jälkiruokajäätelö

Joulupöytä jouluaatona 24.12. ja joulupäivänä 25.12.2024

45€

Kattaukset klo 13, 15, 17 ja 19.

Lapset alle 12 v. 9,90e, alle 6-vuotiaat veloituksetta.

JOULUILLALLINEN

Salaattia M, G

Kurkkua ja tomaattia M, G

Rosollia ja punajuurikermaa L, G

Sienisalaattia L, G

Savukala-perunasalaattia L, G

Paahtopaistia ja sinappicremeä L, G

Graavilohta ja mätismetanaa L, G

Sillivalikoima L, G

Waldorfin salaattia L, G, PÄ

Hedelmiä M, G

Juustovalikoima ja viikunahilloa L G

Talon leipää ja joululimppua

Joulukinkkua ja talon sinappia L, G

Maksalaatikkoa L, G

Lanttulaatikkoa L, G

Porkkanalaatikkoa L, G

Krossattua perunaa L, G

Uunilohta M, G

Suklaata ja piparkakkuvaahtoa

Marmeladeja

Joulutorttuja

Piparkakkuja ja Aurajuustoa

Jouluaaton illallinen ja Joulupäivän Juhlaillallinen 2024 24.12. ja 25.12 klo 18-20

62€

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULUAATON ILLALLINEN 2024 MENU

Alkuun

Vihersalaattia ja sitruuna-passionvinaigrettea M, G, V

Paahdettuja rosollijuureksia, vuohenjuustoa ja kurpitsansiemeniä L, G

Dijon-sinapilla maustettua perunasalaattia M, G, V

Waldorfinsalaattia, paahdettuja saksanpähkinöitä M, G, V

Myrttisen valkosipulikurkkuja, hunajaa ja smetanaa L, G

Perinteistä sienisalaattia L, G

Silli- ja silakkavalikoima L, G

Kirjolohenmätiä, Cavi-Artia (V), smetanaa ja punasipulia L, G

Perinteistä graavilohta ja hovimestarinkastiketta M, G

Katkarapuskagen L, G

Muikkupate, sahramikastiketta L

Kalkkunanrintaa ja cumberlandinkastiketta M, G

Paahtopaistia ja piparjuurikreemiä L, G

Jouluinen leipävalikoima, voita ja levitettä

Pääruoaksi

Joulukinkkua, herneitä, luumuja ja kermaista kinkunkastiketta L, G

Joulumakkaroita, haudutettua punakaalia ja

talon omaa konjakkisinappia L, G

Paahdettua nieriää ja suppilovahverokastiketta L, G

Uunissa paahdettua juuriselleriä, papusalaattia ja bearnaisekastiketta L, G

Peruna- porkkana- ja lanttulaatikkoa L, G

Persiljaperunoita L, G

Jälkiruoaksi

Juustovalikoima, talon hilloketta ja keksejä

Glögipannacotta L, G

Piparkakku-mascarponemoussea ja puolukkaa L

Hedelmiä M, G, V

Marmeladeja M, G

Suklaakonvehteja L, G

JOULUPÄIVÄN ILLALLINEN 2024 MENU

Alkuun

Vihersalaattia ja sitruuna-passionvinaigrettea M, G, V

Paahdettuja rosollijuureksia, vuohenjuustoa ja kurpitsansiemeniä L, G

Dijon-sinapilla maustettua perunasalaattia M, G, V

Waldorfinsalaattia, paahdettuja saksanpähkinöitä M, G, V

Myrttisen valkosipulikurkkuja, hunajaa ja smetanaa L, G

Perinteistä sienisalaattia L, G

Silli- ja silakkavalikoima L, G

Kirjolohenmätiä, Cavi-Artia (V), smetanaa ja punasipulia L, G

Perinteistä graavilohta ja hovimestarinkastiketta M, G

Katkarapuskagen L, G

Muikkupate, sahramikastiketta L

Kalkkunanrintaa ja cumberlandinkastiketta M, G

Paahtopaistia ja piparjuurikreemiä L, G

Jouluinen leipävalikoima, voita ja levitettä

Pääruoaksi

Joulukinkkua, herneitä, luumuja ja kermaista kinkunkastiketta L, G

Joulumakkaroita, haudutettua punakaalia ja

talon omaa konjakkisinappia L, G

Kuhaa tomaattisalsakastikkeessa L, G

Uunissa paahdettua juuriselleriä, papusalaattia ja bearnaisekastiketta L, G

Peruna- porkkana- ja lanttulaatikkoa L, G

Persiljaperunoita L,

Jälkiruoaksi

Juustovalikoima, talon hilloketta ja keksejä

Glögipannacotta L, G

Piparkakku-mascarponemoussea ja puolukkaa L

Hedelmiä M, G, V

Marmeladeja M, G

Suklaakonvehteja L, G

Joululounas arkisin 9.-20.12.2024 klo 11.00-14.00

39,90€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuun:

Patavahtien parhaita alkupaloja

(Pyydettäessä saatavana kasvisversio)

Päähyvät:

Meheväksi pariloitua broilerinrintaa ja paistettua vuohenjuustoa L, G

Lisäksi Viisauden Viini -kastia, viikinkien kilpiperunaa ja hunajajuureksia.

tai

Paahdettua järvikirjolohta L, G

kantarellikastia, tilliöljyä, artisokka-perunavoita ja hunajajuureksia.

tai

Karamellisoitua possunkylkeä ja yrttikuorrutettua ylikypsää naudanrintaa G

lämmintä terva-bbq-kastia, kermaperunaa sekä hunajajuureksia.

tai

Punajuuripihviä VE, G

ja tomaatti-salviakastia, viikinkien kilpiperunaa ja kasvispaistosta.

Jälkihyväksi:

Helgan suklaakaakkua G

(pyydettäessä myös L)

aprikoosimoussea sekä vadelmakastia.

Kahvi/Tee

Joulun juhlabuffet 2024 jouluaatona 24.12. ja joulupäivänä 25.12.2024

75€

Lapset 5-12 vuotta

37,50€

24.12.24 kattaukset: klo 16.00 ja klo 18.00 (ei à la cartea)

25.12.24 kattaus: klo 18-21 (normaali à la carte 17-21.30)

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULUILLALLINEN 2024 MENU

Joulun juhlabuffet

Vihreää salaattia ja sinappivinegretteä (M,G)

Rosollia (M,G) ja punajuurikermaa (L,G)

Tillikurkkua (M,G)

Kirsikkatomaatteja ja yrttejä (M,G)

Kevyesti pikkelöityä punasipulia (M,G)

Metsäsienisalaattia (L,G)

Puolukkasilliä (M,G)

Punajuurigraavattua kirjolohta (M,G)

Savustettua siikaa ja tartar-kastiketta (M,G)

Mätiä, smetanaa, punasipulia ja sitruunaa (L,G)

Savuporo- ja lohimousseja ja saaristolaisleipää (L)

***

Leipäpöytä ja levitteitä

***

Joulukinkkua ja keittiömestarin sinappia (M,G)

Savustettua kalkkunaa ja karpaloa (M,G)

Keitettyjä perunoita ja persiljavoita (L,G)

Sitruksista joululohta (M,G)

Kananrintaa ja inkivääri-glögikastiketta (M,G)

Porkkanalaatikkoa (L,G)

Perunalaatikkoa (L,G)

Lanttulaatikkoa (L,G)

Punajuuri-aurajuustogratiinia (L,G)

***

Joulutorttuja (L)

Piparkakkuja ja aurajuustoa (L)

Valkosuklaa-glögimoussea (L,G)

Mokkapaloja ja piparituorejuustoa (L)

Hedelmävalikoima

Konvehteja

Teethän pöytävarauksen ennakkoon!