Joululounas Sivu 2

Talvilounas lauantaisin klo 10-14

22,90€

Lapset 0-11.v 1e/ikävuosi aikuisen ruokaillessa

Muista tehdä pöytävaraus!

Joululounas Taidetehtaan joulumarkkinoiden aikaan 13.-15.12.2024 pe-la klo 11-17 ja su klo 11-15

19,90€

JOULUBUFFET 2024 MENU

Tuoresalaattipöytä

- vihersalaattia

- tomaattia

- kurkkua

- porkkanaraastetta

- raejuustoa

- salaatinkastiketta

Paahdettua punajuurta, omenaa ja saksanpähkinää

Sienisalaattia

Hapankaalia

Silliä ja silakkaa

Tyysterin palvikalkkunaa

***

Sinappihunnutettua porsaan niskaa, timpurin makkaraa ja höyrytettyjä perunoita

Savustettua ja sinapilla maustettua kotimaista tofua, misolla maustettuja kasviksia ja

hörytettyjä perunoita

***

Fabrikenin jälkiruokabuffet

- torttuja

- pipareita

- juustoa ja hilloa

- puolukkapavlova

Välimeren lounas la-su klo 11-15

24,90€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Kattaus sisältää runsaan valikoiman mezejä ja salaatteja, kaksi lämmintä ruokaa, ja jälkiruokabuffetin. Kotitekoinen inkivääri-limemehu sekä erikoiskahvit kuuluvat lounaan hintaan! Lisämaksusta juhlavan lounashetken voi aloittaa lasillisella mimosaa (7e).

Scandic Grand Central Helsinki -hotellin joulupöytä ma–pe 10.–20.12.2024 klo 11.30–14.00

66€

Lapset 6–12 v. , alle 6-vuotiaat maksutta

15 €

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULULOUNAS BUFFET 2024

Alkuruoat

Vihersalaattia ja salottivinaigrettea M, G, V

Metsäsienisalaattia L, G

Misopaahdettuja porkkanoita ja pistaasipähkinää M, G, V

Cavi-artia, mehustettua punasipulia ja kaurafraishea M, G, V

Ruusukaali-kastanjasalaattia ja aurajuustoa L, G

Katkarapu-Skagen L, G

Sillikaviaaria L, G

Sinappisilakkaa M, G

Graavilohta ja hovimestarinkastiketta M, G

Kalkkunanrintaa ja cumberlandinkastiketta M, G

Viherpippuripateeta ja karpalohilloa G

Tilliperunoita L, G

Saaristolaisleipää ja joululimppua

Voita L, G ja levitteitä

Pääruoat

Joulumakkaroita ja oluessa haudutettua hapankaalia M, G

Joulukinkkua, luumuja, herneitä, kinkunkastiketta ja talon sinappia L, G

Porkkana-, lanttu- ja perunalaatikkoa L, G

Uunilohta, sahramifenkolia ja piparjuurikastiketta L, G

Paahdettua myskikurpitsaa, kukkakaaliriisiä ja cashewpähkinää M, G, V

Jälkiruoat

Bûche de Noël – ranskalainen jouluhalko L, G

Kaneli-crème brûlée ja tyrniä

Marinoituja hedelmiä M, G, V

Ranskalaisia juustoja ja viikunahilloketta G

Piparkakkuja ja keksejä L

Suklaakonvehteja L, G

Marmeladeja M, G, V

Kahvi / tee

L = Laktoositon | G = Gluteeniton | M = Maidoton | V = Vegaaninen

Joululounas arkisin 10.-20.12. klo 11.00-13.30

49€

Buffet-pöytiin on katettu runsaasti kauden maukkaita makuja kuten erilaisia kaloja ja lihoja alkuun, Wallenbergin pihvejä ja paahdettua lohta pääruoaksi sekä suussa sulavia suolakaramellituulihattuja ja churroja täyteläisellä suklaakastikkeella jäliruoaksi.

Menu:

Alkuruokabuffet

Savulohimoussea ruisnapilla L

Katkarapuja skagen L, G

Naudan paahtopaistia ja piparjuuricreme L, G

Maalaispateeta ja pihlajanmarjahyytelöä L, G

Glögi- ja maustesilakoita M, G

Whisky-sinappissilliä M, G

Ranskalaista sipulisilliä M, G

Sienisalaattia L, G

Uunijuureksia ja granaattiomenaa VE, G

Paahdettua paprikaa ja mantelia VE, G

Tilliperunoita L, G

Mestarin leipävalikoima L

Pääruoat

Wallenbergin pihvi, kermainen konjakkikastike L

Paahdettua lohta, sahrami beurre blanc L, G

Kurpitsapaistosta VE, G

Rosmariiniperunoita VE, G

Jälkiruokabuffet

Churrot ja suklaakastiketta

Suolakaramellituulihattuja

Hasselpähkinäousse L, G

Hedelmävalikoima VE, G

Hilton Helsinki Strand Jouluaaton ja joulupäivän buffet 24.12.2024 klo 13-21 ja 25.12.2024 klo 17-21

72€

Muista tehdä pöytävaraus!

PERINTEINEN SUOMALAINEN JOULU 2024

Alkuruokia

Vihersalaattia ja sitrusvinaigrettiä M, G, V

Appelsiini-fenkolisalaattia ja granaattiomenaa M, G, V

Punajuurta, MÖ chevreä ja piparjuurta M, G, V

Metsäsienisalaattia L, G

Kirjolohenmätiä, punaista caviartia (V), punasipulia ja smetanaa L, G

Rosollia, punajuurikermaa L, G

Sillikaviaaria L, G

Sinappisilakoita M, G

Mustaherukkasilliä M, G

Katkarapuskagen M, G

Graavattua lohta ja hovimestarinkastiketta M, G

Yrttipaahdettua kalkkunaa ja cumberlandinkastiketta M, G

Leipävalikoima, voita ja levitettä

Pääruokia

Linssi-sieniraguta ja rapeaa lehtikaalia M, G, V

Paistettua nieriää ja appelsiini-hollandaisea L, G

Paahdettua häränfileettä, tummaa rosmariinikastiketta L, G

Perinteistä joulukinkkua, luumuja, herneitä ja kinkun kastiketta L

Joulumakkaroita, karamellisoitua sipulia ja talon konjakkisinappia L, G

Porkkana-, lanttu- ja perunalaatikkoa L

Yrttiperunagratiinia L, G

Haudutettua punakaalia ja omenaa M, G, V

Jälkiruokia

Joulunajan leivoksia, konvehteja, marmeladeja

Puolukka-kinuskitrifleä M, G, V

Sacherkakkua ja mascarpone-vadelmavaahtoa L

Limemarinoitua hedelmiä M, G, V

Juustovalikoima, talon hillokkeita ja karamellisoituja saksanpähkinöitä L, G

Jouluaaton illallinen 24.12.2024

62€

Kattaukset tarjoillaan klo 16 ja 19.

Joululounas 9.12. – 20.12.2024 ma - pe klo 11-15

52€

Alkuruokapöytä, pääruoka ja jälkiruokapöytä.

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULULOUNAS 2024 MENU 9.12. - 13.12.2024

PÄÄRUOKAVAIHTOEHDOT

Maa-artisokkakeittoa, savuporomoussea

tai

Tattispelttiä ja sienilientä

tai

Paistettua kuhaa, rapukastiketta

tai

Härän sisäfileetä, valkosipulivoita

JOULULOUNAS MENU 16.12. - 20.12.2024

PÄÄRUOKAVAIHTOEHDOT

Kermaista metsäsienikeittoa, pikkelöityjä sieniä

tai

Punajuuririsottoa, vuohenjuustomoussea

tai

Paahdettua siikaa, tilli-voikastiketta

taI

Härän ulkofileetä, tummaa sherrykastiketta

Joululounas Kajanuksella 16.-20.12.2024 klo 11-13

35€

Lapset 4-12 vuotiaat

10€

JOULULOUNAS 2024 MENU

Salaatit:

Jouluinen päärynäsalaatti AURAlla L, GL

Vihersalaattia ja vadelmavinegretteä V, GL

Mustaherukkasilliä M, GL

Katajanmarjagraavattu lohi M, GL

Ärjänleipää ja täysjyväpatonkia L sekä tomaatti-basilikatuorejuustoa L, GL

Pääruoka:

Porkkanalaatikko L, GL

Lanttulaatikko L

Tillivoiperunoita V, GL

Itsepaistettu joulukinkku ja talon sinappi M, GL

Jälkeen:

Piparit

Luumurahka

Kahvi/tee

Joululounas a la carte 11.12.–22.12.2024

Jouluaaton buffet Scandic Rukahovissa 24.12.2024 klo 15.30 - 18.00

68€

Lapset 4–12v

34€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

ALKURUUAKSI

Vihersalaattia ja sinappi - vinaigrettea M, G, V

Pikkelöityjä kurkkuja ja porkkanoita M, G, V

Punajuuri - Vuohenjuustosalaattia L, G

Perinteistä sienisalaattia L, G

Leipäjuusto - savuporosalaattia L, G

Tofu - salaattia M, G, V

Kuusamolainen kalavalikoima L, G

Smetanaa, Punasipulia, Suolakurkkua ja Caviartia L, G

Katkarapumoussea ja Saaristolaisleipää L

Poropateeta ja punasipulihilloketta L, G

Tilliperunaa

Jouluista leipää ja levitteitä

PÄÄRUUAKSI

Joulukinkkua, herneitä ja luumuja sekä kinkun liemestä tehtyä kastiketta L, G

Kirjolohta ja haudutettua punakaalta M, G

Perinteinen Karjalanpaisti M, G

Lanttu- ja porkkanalaatikkoa L

Kasvismoussakaa M, G, V

Paahdettuja perunoita M, G, V

JÄLKIRUUAKSI

Tiramisua L

Glögi - moussekakkua L, G

Pipareita & Aurajuustoa L, G

Suklaakonvehteja

Marmeladeja M, G, V

Marskin joululounas 10.–21.12. (ei su 15.12.) ma–pe 11:30–15:00, la 13:00–16:00

62€

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULULOUNAS 2024

ALKUKUUSIPÖYTÄ

• Vihersalaattia ja katajanmarjavinaigrettea

(V, G)

• Metsäsienisalaattia (V, G)

• Katkarapufenkolisalaattia (M, G)

• Rosollia (V, G) ja punajuurismetanaa (L)

• Punajuuricarpaccio ja kaprismajoneesia

(V, G)

• Kuusenkerkkämarinoitu

antipastilajitelma (V, G)

• Vihannessilli duo (munakoiso, fenkoli) (V, G)

• Cavi-art-moussea (V, G)

• Jääkellarin lohta ja

rosépippurismetanaa (L, G)

• Graavisiika-mätimoussea (L, G)

Marskin silli- ja silakkavalikoima (M, G)

Salmiakki-, sipuli-, sinappi- ja

mustaherukkasilliä, Napue GT -silakkaa ja

sahrami-tyrnisilakkaa

• Leikkelelajitelma (M, G)

napolinsalamia, serranokinkkua,

nautapastramia, broileria

• Falafelpyöryköitä ja baba ganoushia (V, G)

• Poropyöryköitä ja

glögipunaviinikastiketta (M, G)

• Joulukinkkua Carving-pöydästä sekä

Marskin sinappia, luumuja, herneitä ja

paistinkastiketta (L)

• Peruna-, lanttu- ja porkkanalaatikkoa (V, G)

• Keitettyjä perunoita (V, G)

• Joululimppua, leipää

PÄÄRUOKA-ANNOS PÖYTÄÄN TARJOILTUNA

TAIMEN (L, G)

Applesiiniglaseerattua taimenta, metsäsienipyrettä, paksoi-hasselpähkinäsalaattia

ja aprikoosi-hollandaisea

KARITSA (L, G)

Ylikypsää karitsanpotkaa, sahrami-perunapyrettä, glögiglaseerattua porkkanaa

ja karitsa-veloutékastiketta

RATATOUILLE (V, G)

Tomaattikastiketta, savutofua, paprikaa, munakoisoa, kesäkurpitsaa, portobellosientä

JÄLKIRUOKABUFFET

Marskin jouluhalko (L)

Joulutorttuja (L)

Kanelilla maustettua sekametelisoppaa ja luumurahkaa (L, G)

Juustoja, tummaa suklaata, Marskin salmiakki-vadelmahilloa ja tyrnihilloa (VL, G)

Joululounas arkisin 9.-20.12.2024 klo 11.00-14.00

39,90€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuun:

Patavahtien parhaita alkupaloja

(Pyydettäessä saatavana kasvisversio)

Päähyvät:

Meheväksi pariloitua broilerinrintaa ja paistettua vuohenjuustoa L, G

Lisäksi Viisauden Viini -kastia, viikinkien kilpiperunaa ja hunajajuureksia.

tai

Paahdettua järvikirjolohta L, G

kantarellikastia, tilliöljyä, artisokka-perunavoita ja hunajajuureksia.

tai

Karamellisoitua possunkylkeä ja yrttikuorrutettua ylikypsää naudanrintaa G

lämmintä terva-bbq-kastia, kermaperunaa sekä hunajajuureksia.

tai

Punajuuripihviä VE, G

ja tomaatti-salviakastia, viikinkien kilpiperunaa ja kasvispaistosta.

Jälkihyväksi:

Helgan suklaakaakkua G

(pyydettäessä myös L)

aprikoosimoussea sekä vadelmakastia.

Kahvi/Tee

Joululounas 2.12 – 20.12.2024 arkisin klo 11-15

35€

Svenska Klubbens traditionella jullunch från ståendebord serveras 2.12 – 20.12 på vardagar kl 11:00 – 15:00

35€

Joulupuotipäivät 23.11.-15.12.2024 klo 10-17

Jouluaaton buffet 24.12,2024

58€

Lapset 6–12 v

15€

alle 6-vuotiaat maksutta.

Kattaukset klo 14.00, 14.30, 15.00, 17.00, 17.30 ja 18.00

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULUAATON ILLALLISBUFFET 2024

Alkuun

Vihersalaattia ja vingrettiä M, G

Rosollia M, G, V ja punajuurikermaa L, G, Sienisalaattia L, G

Kanelilla ja vaahterasiirapilla maustettuja juureksia ja paahdettuja pähkinöitä M, G, V

Päärynää ja paahdettua vuohenjuustoa

Rapea punakaalisalaatti M, G

Silliä ja silakkaa, katkarapuskagen ja munanpuolikkaat M, G

Kylmäsavuhaukea ja tillicreme L, G

Lämminsavustettua kirjolohta ja piparjuurta L, G

Kirjolohenmätimousse L, G

Cavi-art, kaurafraiche ja punasipuli V, G

Hunaja-chili paahdettua kalkkunaa M, G

Jouluisia leipiä, paahdettua voita ja hummusta

Pääruoaksi

Joulukinkkua, herneitä, luumuja ja konjakkisinappia M, G

Keitettyjä perunoita M, G, V

Joulumakkaroita ja lihapyöryköitä L

Peruna-, porkkana- ja lanttulaatikkoa L, G

Naudan paahtopaistia ja konjakkikermakastiketta L, G

Herne-punajuuripihvi ja papu-kasvishöystö M, G, V

Kauden kasvikset M, G

Jälkiruoaksi

Juustoja, hilloja ja keksejä

Piparkakkumousse L

Kirsikka-suklaakakku V, G

Glögikakkua ja paahdettua valkosuklaata L

Konvehdit, marmeladit, piparit

Luomukahvia ja teevalikoima

Joululounas on katettuna 7.–23.12.2024 arkisin 11.00-15.00 ja viikonloppuisin 12.00-16.00

45€

Ravintola Göran sijaitsee Forum Marinumin vanhassa kruununmakasiinissa.

Joululounas 16.-23.12.2024 ma-pe klo 10.30-13.30

17,50€

Joululounas sisältää joka päivä runsaan perinteisiä joulun herkkuja sisältävän alkupalapöydän, päivittäin vaihtuvat lämpimät pääruan, jälkiruuan sekä kahvia ja teetä. Ruokajuomana tarjoilemme vettä sekä kotikaljaa.

JOULU 2024 MENU

Viheryrttisalaattia (M,G)

Appelsiini-puolukkasalaatinkastiketta (M,G)

Vaihan kasvispikkelssiä (M,G)

Vaihan omenaista rosollia (M,G) ja punajuurikermaa (L,G)

Pähkinäistä waldorfinsalaattia (L,G)

Metsäsienisalaattia (L,G)

Juustoista kasvispastasalaattia (L)

Maalaisperunasalaattia (L,G)

Graavilohta (M,G)

Rosépippuri sinappisilliä (M,G)

Tillipestolla kuorrutettua uunikalaa (L,G)

***

Leipurimme leipätori

Rosmariinilla ja valkosipulilla maustettua maalaisleipää (M)

Ruisleipää (M)

Voita (L)

***

Perinteistä suomalaista mureaa joulukinkkua (M,G)

Joulusinappia (M,G)

Herneitä ja luumuja (M,G)

MAANANTAI 16.12

Talvikurpitsakeittoa (L,G)

***

Höyrytettyä perunaa ja tillivoisulaa (L,G)

Imellettyä perunalaatikkoa (L)

Porkkanalaatikkoa (L,G)

Lanttulaatikkoa (L,G)

***

Siiderikanaa suomalaisesta kananpojasta omenasiiderikastikkeessa (L,G)

Pitkään haudutettua karjalanpaistia suomalaisesta possusta ja naudasta (M,G)

***

Sekahedelmäkiisseliä (M,G) ja kermavaahtoa (L,G)

Piparkakkuja (L)

TIISTAI 17.12.

Perinteistä kalakeittoa (L,G)

***

Höyrytettyä perunaa ja tillivoisulaa (L,G)

Imellettyä perunalaatikkoa (L)

Porkkanalaatikkoa (L,G)

Lanttulaatikkoa (L,G)

***

Pariloituja pannupihvejä, karamellisoitua sipulia ja dijonsinappi-kermakastiketta (L,G)

Pitkään haudutettua karjalanpaistia suomalaisesta possusta ja naudasta (M,G)

***

Banoffee ja karpalokinuskia (L)

Piparkakkuja (L)

KESKIVIIKKO 18.12.

Kermaista palsternakkakeittoa (L,G)

***

Höyrytettyä perunaa ja tillivoisulaa (L,G)

Imellettyä perunalaatikkoa (L)

Porkkanalaatikkoa (L,G)

Lanttulaatikkoa (L,G)

***

Gremolatalla kuorrutettua kananrintafilettä sitruunavoikastikkeessa (M,G)

Pitkään haudutettua karjalanpaistia suomalaisesta possusta ja naudasta (M,G)

***

Mango-persikkapannacotta (L,G)

Piparkakkuja (L)

TORSTAI 19.12.

Creme ninon eli mintulla maustettua tuorehernekeittoa (L)

***

Höyrytettyä perunaa ja tillivoisulaa (L,G)

Imellettyä perunalaatikkoa (L)

Porkkanalaatikkoa (L,G)

Lanttulaatikkoa (L,G)

***

Ruisjauhoissa paneroituja ja voissa paistettuja Saimaan muikkuja ja remouladekastiketta (L)

Pitkään haudutettua karjalanpaistia suomalaisesta possusta ja naudasta (M,G)

***

Suklaa-appelsiinimoussea (L,G)

Piparkakkuja (L)

PERJANTAI 20.12.

Kuohkeaa metsäsienikeittoa (L,G)

***

Höyrytettyä perunaa ja tillivoisulaa (L,G)

Imellettyä perunalaatikkoa (L)

Porkkanalaatikkoa (L,G)

Lanttulaatikkoa (L,G)

***

Appelsiini-hunajaglaseerattua kalkkunan leikettä punaviini-viikunakastikkeessa (M,G)

Pitkään haudutettua karjalanpaistia suomalaisesta possusta ja naudasta (M,G)

***

Leipurimme "jouluhalkoa" (L)

Piparkakkua (L)

LAUANTAI 21.12.

Myskikurpitsasosekeittoa (L,G)

***

Höyrytettyä perunaa ja tillivoisulaa (L,G)

Imellettyä perunalaatikkoa (L)

Porkkanalaatikkoa (L,G)

Lanttulaatikkoa (L,G)

***

Paahdettua suomalaista kirjolohta ja beurre blanc -kastiketta (L,G)

Pitkään haudutettua karjalanpaistia suomalaisesta possusta ja naudasta (M,G)

***

Herkullinen jouluinen jälkiruokapöytä

MAANANTAI 23.12.

Tomaattikeittoa (L,G)

***

Höyrytettyä perunaa ja tillivoisulaa (L,G)

Imellettyä perunalaatikkoa (L)

Porkkanalaatikkoa (L,G)

Lanttulaatikkoa (L,G)

***

Maissipaneroitua suomalaista kanaa ja bearnaisekastiketta (L)

Pitkään haudutettua karjalanpaistia suomalaisesta possusta ja naudasta (M,G)

***

Vaniljaista riisivanukasmoussea ja marjakompottia (L,G)

Piparkakkuja (L)

Jouluaaton ja Joulupäivän buffetillallinen

69€

Tarjolla tiistaina 24.12.2024 klo 16:00 & 19:00

keskiviikkona 25.12. klo 17:00 - 22:00.

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULUBUFFET 2024

Alkuruoat

Sillit ja silakat

Lasimestarin lohta

Aquavit-marinoitu graavilohi

Kananmaksamousse ja hapankirsikkaa

Riimihärkää ja Cumberlandin majoneesia

Saunapalvikinkku ja sinappimajoneesia

Grillattua punajuurta ja vuohenjuustoa

Grillattua porkkanaa ja mustavalkosipuli -dressing

Leivät ja levitteet

Joululeipää, saaristolaisleipää, hapanjuurileipää

Voi, margariini, punajuurihummus

Pääruoat

Jouluinen porchetta

Herne-mie de pain -kuorrutettua lohta

Kuusivoissa paistettua palsternakkaa

Inkiväärillä maustettu porkkana-bataattilaatikko

Tilliperunoita

Juustot ja jälkiruoat

Juustovalikoima,

Pain d’epice mauste leipää, luumu-tähtianishilloa

Panettone & creme chantilly

Jouluhalko

Piparkakkumousse

Jouluaaton ja joulupäivän juhlabuffet 24.-25.12.2024

69€

Lapset 1-7v. 1e/ikävuosi

Lapset 7-12 v. -50%

Kattaukset klo 14:00-16:00 sekä klo 17:30-19:30.

Varaa paikkasi ajoissa!

JOULUAATON & JOULUPÄIVÄN ILLALLINEN 2024 MENU

Vihersalaattia, sitrusvinegrette (Veg, G)

Yrtti-Perunasalaattia, (Veg, G)

Metsäsienisalaattia (M,G)

Pähkinäinen päarynä-homejuustosalaatti (L,G)

Pikkelöityjä juureksia ja punajuuri-vuohenjuustokreemia (L,G)

Sinappisilliä | Mustaherukkasillia | Glögisillia | Smetanasillia (M,G)

Graavattua lohta Keittiömestarin tapaan (M,G)

Kirjolohenmäti-smetanaa (L,G)

Rapuskagen (L, ilman leipää G)

Karpalo-Lohiterriini (L

Savupororavioli (L.)

Maalaispatee (M, G)

Keitetyt perunat (M,G)

Talonleipäa ja joululimppua (L)

Kokin lihanleikkuun taidonnäyte (G,L)

Savustettua lohta & rosmariinikastiketta (L,G)

Perunagratiinit | Särä-juurekset (M,G)

Jouluinen tiramisu (L)

Juustoja, tummaa suklaata ja mustaherukkahilloketta (L,G)

Pipari-Suklaamousse (L)

Taatelikakku (L)

Konvehteja ja marmeladia

IKEA Tampere joululounas 8.11.-23.12.2024

14.99€

alle 12-vuotiaat lapset syövät 1e / ikävuosi

Joulubuffetiin sisältyy glögi, noutopöydän valikoima ja juomat juomasaarekkeelta.

JOULUPÖYDÄN MENU

Alkuruuat

Vihersalaatti G, M, VE

Sienisalaatti G, M, V

Miniluumutomaatti G, M, VE

Kurkkukuutio G, M, VE

Perinteinen rosolli G, M, VE

Sinappinen silli-perunasalaatti G, L

Graavilohi G, L, M

Skagenröra G, L, M

Pääruuat

Joulukinkku G, L, M (Lihan alkuperämaa Suomi, voimakassuolainen)

Kalkkunanfilee G, L, M (Lihan alkuperämaa EU)

Ruusukaali-bratwurst vuoka G, M (Lihan alkuperämaa EU)

Lihaton pyörykkä M, VE

Lanttulaatikko G, L

Porkkanalaatikko G, L

Imelletty perunalaatikko G, L

Keitetty peruna G, M, VE

Punajuurilohko G, M, VE

Kermakastike G, L, V

Lisukkeet

Hunaja-sinappi salaatinkastike G, M, V

Makean tulinen sinappi G, M, VE

Saaristolaisleipä L, M, VE

Pippurituorejuusto G, L, V

Jälkiruuat

Piparkakku L, M, V

Kanelilla maustettu omena-viikunajogurtti G, L, V

Glögi G, M, VE

Manteli-rusinasekoitus G, M, VE

Joulun juhlabuffet 2024 jouluaatona 24.12. ja joulupäivänä 25.12.2024

75€

Lapset 5-12 vuotta

37,50€

24.12.24 kattaukset: klo 16.00 ja klo 18.00 (ei à la cartea)

25.12.24 kattaus: klo 18-21 (normaali à la carte 17-21.30)

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULUILLALLINEN 2024 MENU

Joulun juhlabuffet

Vihreää salaattia ja sinappivinegretteä (M,G)

Rosollia (M,G) ja punajuurikermaa (L,G)

Tillikurkkua (M,G)

Kirsikkatomaatteja ja yrttejä (M,G)

Kevyesti pikkelöityä punasipulia (M,G)

Metsäsienisalaattia (L,G)

Puolukkasilliä (M,G)

Punajuurigraavattua kirjolohta (M,G)

Savustettua siikaa ja tartar-kastiketta (M,G)

Mätiä, smetanaa, punasipulia ja sitruunaa (L,G)

Savuporo- ja lohimousseja ja saaristolaisleipää (L)

***

Leipäpöytä ja levitteitä

***

Joulukinkkua ja keittiömestarin sinappia (M,G)

Savustettua kalkkunaa ja karpaloa (M,G)

Keitettyjä perunoita ja persiljavoita (L,G)

Sitruksista joululohta (M,G)

Kananrintaa ja inkivääri-glögikastiketta (M,G)

Porkkanalaatikkoa (L,G)

Perunalaatikkoa (L,G)

Lanttulaatikkoa (L,G)

Punajuuri-aurajuustogratiinia (L,G)

***

Joulutorttuja (L)

Piparkakkuja ja aurajuustoa (L)

Valkosuklaa-glögimoussea (L,G)

Mokkapaloja ja piparituorejuustoa (L)

Hedelmävalikoima

Konvehteja

Teethän pöytävarauksen ennakkoon!

IKEA Raisio joululounas 8.11.-23.12.2024

14.99€

alle 12-vuotiaat lapset syövät 1e / ikävuosi

Joulubuffetiin sisältyy glögi, noutopöydän valikoima ja juomat juomasaarekkeelta.

JOULUPÖYDÄN MENU

Alkuruuat

Vihersalaatti G, M, VE

Sienisalaatti G, M, V

Miniluumutomaatti G, M, VE

Kurkkukuutio G, M, VE

Perinteinen rosolli G, M, VE

Sinappinen silli-perunasalaatti G, L

Graavilohi G, L, M

Skagenröra G, L, M

Pääruuat

Joulukinkku G, L, M (Lihan alkuperämaa Suomi, voimakassuolainen)

Kalkkunanfilee G, L, M (Lihan alkuperämaa EU)

Ruusukaali-bratwurst vuoka G, M (Lihan alkuperämaa EU)

Lihaton pyörykkä M, VE

Lanttulaatikko G, L

Porkkanalaatikko G, L

Imelletty perunalaatikko G, L

Keitetty peruna G, M, VE

Punajuurilohko G, M, VE

Kermakastike G, L, V

Lisukkeet

Hunaja-sinappi salaatinkastike G, M, V

Makean tulinen sinappi G, M, VE

Saaristolaisleipä L, M, VE

Pippurituorejuusto G, L, V

Jälkiruuat

Piparkakku L, M, V

Kanelilla maustettu omena-viikunajogurtti G, L, V

Glögi G, M, VE

Manteli-rusinasekoitus G, M, VE

Jouluaaton kattaus Ravintola Ämmilässä 24.12.2024 klo 14:00 & 17:00 & 20:00

74€

Lapset 3-12v 50%

Muista tehdä pöytävaraus!

JOULUILLALLINEN 2024 MENU

Silliä Ämmin tapaan L, G

Suutarinlohta L, G

Suolamuikkuja ja sipulirenkaita L, G

Graavia siikaa, tilliä L,G

Graavattua lohta L,G

Kolmen mädin lajitelma, sipulia ja vuolukermaa L,G

Lämminsavustettua lohta L,G

Kananmunanpuolikkaita katkaraputäytteellä L,G

Joululimppua L

Mallasleipää L

Lapinrieskaa L

Ruislimppua L

***

Maalaismaksapasteijaa ja hillottuja mustaherukoita L,G

Härän paahtopaistia ja sinappikermaa L,G

Poronlihasylttyä L,G

***

Maalaissalaattia leipäjuustosta L

Rosollia L,G

Sienisalaattia L,G

Raikas rapea salaatti L,G

Mummonkurkkua L,G

Puolukkahilloa L,G

Suolakurkkua L,G

***

Sinappihunnutettua joulukinkkua L

Kinkun kastiketta L,G

Kotasavustettua poronpaistia ja metsäsienimuhennosta L,G

Imellettyä perunalaatikkoa L,G

Lanttulaatikkoa L,G

Maksalaatikkoa L,G

Porkkanalaatikkoa L,G

***

Hillakakkua L

Taivaanruokaa L, G

Pipareita L

Joulutorttuja L

Suklaakonvehteja VL

Marmeladeja L, G

Joululounas 10.–14.12.2024 klo 11–14

29,90€

Lapset 6-12 vuotiaat

15€

Alle 6 v 1e per ikävuosi.

Muista tehdä pöytävaraus etukäteen, jotta varmistat paikkasi!

MENU

Tervagraavilohta L,G

Silliä ja silakkaa M,G

Talon sienisalaattia L,G

Rosollia ja punajuurikermaa L,G

Vihersalaattilajitelma ja vadelmavinegretteä

Keitettyjä perunoita M,G

Leipää ja levitettä

Juhlakinkkua M,G

Lanttulaatikkoa L,G

Porkkanalaatikkoa L,G

Herneitä M,G

Panimon sinappia M,G

Tähtitorttuja

Joulupiparia

Kahvia ja haudutettua teetä