Vappulounas
Punavuori, Helsinki Sivu 2

Vappupäivän bottomless lunch Vallilassa!

Vappulounas noutopöydästä 1.5.2024 klo 12-16

38€

Rajattomasti luomu-cavaa lounaan kylkeen

12€

Cavatarjous voimassa vain ruokailijoille ja täysi-ikäisille.

Lapset 8-12v

19€

1e / ikävuosi lapset 0-7v.

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

MENU

Alkuun:

Bistron foccacciaa & hummusta

Vihersalaattia & sitruunavinaigretteä

Mehustettua kirsikkatomaattia & basilikaa

Parsasalaattia

Kana caesarsalaattia

Sinappisilliä & valkosipulisilliä

Tilliperunaa

Päälle:

Piimälohta, rapukastiketta & kermaperunaa

Tai

Naudan paahtopaistia, piparjuurimajoneesia, punaviinikastiketta & kermaperunaa

Jälkeen:

Suklaabrownieta & vaniljakastiketta

Pikkumunkkeja

Vappulounas 1.5.2024

59€

5-12 vuotiaat lapset

24,50€

0–4 vuotiaat lapset 2e / ikävuosi

Hintaan sisältyy lasillinen kuohujuomaa.

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPU 2024 MENU

Alkupalapöytä:

Sillikaviaari L, G

Munakoisokaviaari VGN, G

Cavi-artmousse VGN, G

Punajuurigraavattua lohta & pikkelöityä fenkolia M, G

Keitetyt perunat VGN, G

Kirsikkatomaatti-punasipulisalaatti VGN, G

Wakame-nuudelisalaatti VGN, G

Parsa-varhaisporkkanasalaatti VGN, G

Puutarhurin salaatti & vadelmavinaigrettea VGN, G

Kartanon leipää L, voita L, G & hernehummusta VGN, G

Pääruokabuffet:

Karamellisoitua häränrintaa & makeaa chilikastiketta G, M

Paistettua riisiä VGN, G

Härkisratatouillea VGN, G

Janssonin kiusaus L, G

Lasten buffet:

Nakkeja, vegepyöryköitä, lihapullia, pastaa

Porkkana- ja kurkkutikkuja, dippikastiketta

Jälkiruokabuffet:

Väyrysen rahkamunkit L

Kakkua L (pyydettäessä VGN, G)

Karkkeja ja keksejä

Kahvi ja tee

Radisson Blu Plazan Vappulounas on katettuna 1.5.2024 klo 13.00 - 16:00

66€

Lasten buffetin hinta on 24 euroa 5-12 vuotialle.

MENU

ALKURUOKA BUFFET

Varhaisperunoita tillillä ja voisulaa L, G

Caesarsalaatti lehtikaalilla L, (G)

Rapeaa vihersalaattia ja passionvinegrettiä L, G

Hiillostettua lohta ja omena-fenkolisalaattia L, G

Katkarapuskagen ja saaristolaisleipää L, (G)

Tomaattisalaatti marinoidulla sipulilla ja savustetulla fetajuustolla L, G

Paahdettua porkkanaa, parsaa, pinaattia ja tahinikastiketta L G

Härän paahtopaistia ja chimichurri-kastiketta M G

Sillikaviaaria ja palttoonnapit L

Leipävalikoima

Vaahdotettua voita ja tuorejuustoa L G

PÄÄRUOKA VALINTANNE MUKAAN PÖYTIIN TARJOILTUNA

Grillattua karitsan sisäfileetä, perunagratiini, vihreää parsaa ja tummaa tryffelikastiketta L G

tai

Rapeaa tofua, parsa-perunarösti, piparjuurimajoneesia, avokadoa ja marinoitua kurkkua Ve G

tai

Paahdettua siikaa, punajuuri beurre blanc, perunagratiinia ja vihreää parsaa L G

JÄLKIRUOKA BUFFET

Vappumunkkeja L

Rocky road suklaabrownie L G

Keväinen tiramisu marjoilla L G

Vaniljalla ja tähtianiksella marinoituja hedelmiä Ve G

Kahvia ja teetä

Radisson RED Helsinki Vappulounas 1.5.2024 kello 12.00-15.00

39€

Lapset 4-12v

15€

Pöydät varattavissa klo 12.00-15.00 väliselle ajalle.

VAPPU MENU 2024

Sesongin tuoreita hedelmiä (VE, G)

Tuoreita vihanneksia (VE, G)

Juustoja ja leikkeleitä (L, G)

Kanniston leipomon leipävalikoima (L, M)

Jogurttia, mysliä ja muroja (L)

Munakokkelia, pekonia (L, G)

Paistettuja kasviksia ja perunaa (L, G)

Paistettuja artesaani makkaroita (L, G)

Punajuuri-kaurapyöryköitä (L)

Smoothieta ja mehuja (L, G)

Erikoiskahveja

Caesarsalaattia (L, G)

Krutonkeja (M)

Marinoitua parsaa ja pistaasia (L, G)

Perunasalaattia (L, G)

Simaa

Vohveleita (L)

Munkkeja

Vappulounas 01.05.2024 klo 12 ja 15

37€

Lapset 4-12v. 15e

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Kylmäsavulohipalat ja piparjuuridressing (M+G)

Savuporolla täytetyt saaristolaisleivät (VL)

Marinoituja oliiveja, punasipulia ja fetaa (VE+G+VS)

Kana-caesarsalaatti (VL+G+VS+sis.kalaa) krutongit (VE)

Ryytisinapilla maustettua varhaisperuna-chorizosalaattia (M+G+VS)

Raikas vihersalaatti mansikoilla ja aurinkokuivatuilla tomaateilla (VE+G)

Herkkusieni-smetanapiirakka (VL)

Texmex-kasvis-siemenpyörykät (VE+G) chilidippi (VE+G+VS)

Yrttifocacciaa (VE) minicroissantteja (VL)

hummusta (VE+G+VS) paahdettua rosmariinivoita (L+G)

***

Paistettua taimenfilettä hollandaisekastikkeella (VL+G) grillatut varhaisperunat kevätsipulilla (VE+G)

Chili- American BBQ glaseeratut luuttomat porsaan ribsit (M+G+VS)

Satay-paahdettuja kauden tuoreita kasviksia ja Oumph-suikaleita (VE+G+VS+sis.pähkinää)

paistettua sahrami-mustapapu-riisiä (VE+G)

***

Mustaherukka-raparperipiirakka (L+G) vaniljakastike (L+G)

Mango-passionsmoothie (VE+G)

Tuoreita munkkeja (M)

Kahvi ja tee

Factoryn Wappusimaa

Vappulounas tiistaina illallisella 30.4.2024 klo 16-23 sekä keskiviikkona 1.5.2024 klo 12-17

42€

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPUMENU

- Runsas saaristolaishenkinen salaattipöytä

- Leipälajitelma sekä karjalanpiirakat ja munavoi

- Kalastajan sillivoileipäkakku

Päivän keitto:

- Maa-artisokkakeitto

Lämpimät pääruoat:

- Aito lapinkävijän poronkäristys

- Läskisoosi sekä juuresmuusi

- Lihapyörykät & vanhanajan nakit

- Kaprispestolla hunnutettu uunilohi

- Keväinen sitrusahven

- Parsarisotto

- Vegaaninen sienistroganoff

- Rakuunaporkkanat

Jälkiruokapöytä:

- Munkkeja & simaa

- Raikas punaherukka-mantelikakku

- Kahvi / tee

Vappulounas 1.5.2024

57€

Kattausajat 11.30–14 & 14.30–17.

VAPPU 2024 MENU

Alkuruuat:

Vihersalaattia ja sitruuna vinegrettiä VEG,G Salaatti grillatusta parsasta ja perunasta Veg,G Salaatti ”nicoise” VEG,G Marinoitua keltajuurta ja karamellisoitua hasselpähkinää VEG,G Marinoitua mozzarellaa, paahdettuja tomaatteja ja lipstikka pestoa G Kukkakaalikylmäsavulohi-terriiniä L,G Käsin kuorittuja katkarapuja ja sitruuna majoneesia L,G Raparperi graavattua lohta ja persilade-kastiketta M,G Matjes silliä, kevätsipulia ja tilli creme fraiche L,G Karitsaterriiniä ja harissa majoneesia L,G Savustettua ankanrintaa ja paahdettua valkosipuli majoneesia L,G Uudensadon perunaa ja ruskistettua voita L,G

Pääruuat (valitse 1):

Porkkana-kvinoa terriiniä, grillattua parsaa ja maapähkinä cremeä VEG,G

Savustettua lohta, korvasientä ja uuden sadon perunaa L,G

Ylikypsää karitsaa, grillattua kevätkaalia ja harissa kastiketta L,G

Jälkiruuat:

Valkosuklaamoussea ja vadelmaa L,G Mustikkaa ja sitruunaa VEG,G Raparpericrumblea ja vaniljakastiketta L Karkkeja ja pikkuleipiä

Vappulounas 1.5.2024

63€

Kaksi kattausta; klo 12–14 ja 15–18.

VAPPUMENU 2024

Alkuruoat – Family style -tyyliin seurueen kesken jaettavia

Tartare

Härkää, jogurttia & minttua

Pulpo

Mustekalaa, romescoa & aiolia

Sardina

Sardiinia, perunaa & sipulia

Focaccia

Pestoa & oliiviöljyä

Risotto Primavera +

16 €

Hernettä, pinaattia ja kesäkurpitsaa

Cordero

Karitsaa, polentaa & rakuunaa

Parfait

Valkosuklaata, mantelia & jogurttia

Bistro ELOn Vappulounas 1.5.2024 klo 13-15

48€

Lapset 4-8v

10€

Lapset 8-15v

15€

Bistro ELOn vappubrunsilla on tarjolla herkullinen valikoima kylmiä alkuruokia, lämpimiä pääruokia sekä loistavat jälkkärit! Simaa ja munkkia unohtamatta!

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPUPÖYTÄ 2024

Vihreää & vadelmaa (L, G)

Elon perunasalaattia (L, G)

Västerbotten -juustoa, varhaiskaalia & saariston krutonkeja (L, G)

Conffattua punajuurta & fetajuustoa (L, G)

Grillattua parsaa & san-marzano romescoa (VE, G)

Mustaherukkasilliä (L, G)

Tyrnisilakkaa (L, G)

Sinappisilliä (L, G)

Savustettua särkeä (L, G)

Sokerisuolattua lohta & pikkelöityä kurkkua (L, G)

Palvattua ankanrintaa & mandariinia (L, G)

Hotellin leipiä (L)

Voita, tuorejuustoa & hummusta (L, G, VE)

Lämpimät

Varhaisperunoita & tillivoisulaa (L, G)

Paistettua pekonia (L, G)

Uunimunakasta (L, G)

Keitettyjä nakkeja (L, G)

Makeat

Mangosmoothie (VE, G)

Maitosuklaamoussea & raparperia (L, G)

Karamellimunkkeja (L)

Sortimentti juustoja, hilloa & åbyn näkkäriä (L, G)

Vanhan ajan karamelleja

Vaahtokarkkeja

Passion -hedelmäsalaattia (VE, G)

Lapsille

Lihapullia, ranskalaisia & dippivihanneksia (L, G)

Ekbergin vappulounas 1.5.2024

42,90€

Lapset 4-12v

21,90€

Talon Prosecco 39,90eur/pullo (0,75l) lounaan yhteydessä

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPUMENU

Silliä & silakkaa L,G

Katkarapuskagen L,G

Lämminsavulohta & tillipesto L,G

Marinoidut herkkusienet V

Keväinen varhaisperuna-parsasalaatti G,V

Caesar-salaatti au naturel L,G

Fattoush salaattia L,G

Ekbergin yrttiuunimunakas L,G

Talon lihapullia & pekonia L

Mausteiset kananuijat & BBQ-kastike L,G

Lohkoperunat & sweet chili majoneesi L,G

Täyteläistä uunikaurapuuroa L

Ekbergin mansikka granolaa & jogurttia L

Leikkelelajitelma & raikkaita kasviksia L,G

Juustolajitelma & viikunahilloketta L,G

Valikoima Ekbergin uunituoretta leipää & levitteitä L

Porkkanahummusta V,G

Croissantteja, vadelmahilloa & appelsiinimarmeladia L

Mango-chiapudding V,G

Viipaloituja hedelmiä V,G

Ekbergin vappukakkua saatavilla myös V,L,G

Tippaleipämurua & munkkeja L

Kotisimaa V,G

Ekbergin makuvesi V,G

Kahvia & haudutettua teetä

Vappulounasbuffet 1.5.2024

49€

Lapset alle 12v puoleen hintaan, pienemmille lapsille myös lasten lista erikseen.

Kattausajat ovat klo 11.30–14.30 ja klo 15.00–18.00

VAPPU MENU

Alkuruoat

Ginillä marinoitua silakkaa (L, G)

Sherrysilliä (L, G)

Sillikaviaaria (L)

Mustapippurilla ryyditettyä lohipastramia (L, G)

Katkarapusalaattia "Thousand Island" (L)

Vihersalaattia, paahdettuja pinjansiemeniä ja vadelmavinaigrettea (L, G)

Caesarsalaattia ja parmesania (L)

Tomaatti- mozzarellasalaattia ja basilikakastiketta (L, G)

Kuumia tilliperunoita (L, G)

Talon leipää ja voita (L)

Pääruoat

Kevyesti savustettua nieriää ja appelsiini- hollandaise (L, G)

Ylikypsää häränrintaa ja maustepippurikastiketta (L, G)

Rosmariinipaahdettuja juureksia (M, G)

Parmesan- perunagratiini (L, G)

Kasvisvaihtoehto tarjolla lautasannoksina:

Tuoretta parsaa, paistettua tofua ja lämmintä linssi- juuressalaattia (L, G, VEG)

Jälkiruoat

Rahkamunkkeja (L)

Talon juustokakkua ja vadelmakastiketta (L, G)

Suklaabrownieita ja vaniljavaahtoa (L, G, VEG)

Tähtianiksen kera marinoitua tuoretta ananasta (L, G)

Vappu BBQ Buffet vappuaattona 30.4. ja vappupäivänä 1.5. 2024 klo 16-22

29,80€

BBQ Buffettiin kuuluu pöydän ääressä grillavien ruokien lisäksi vaihtuva valikoima lämpimiä ruokia, tuore salaattipöytä, bibimbap, sushivalikoima sekä jäätelöä, jälkiruokakahvi ja tee.

Muista tehdä pöytävaraus!

Vappupäivän lounas 1.5.2024

62€

Lapset 0–3 v. / 4–8 v. / 9–13 v

0 €,14 €,28 €

Kattaukset 10:30-12:30 / 13-15 / 15:30-17:30 / 18-20.

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPU MENU 2024

Mahtava valikoima alkupaloja

Croissantteja & tuorejuustoa (L)

Levain-leipää & vaahdotettua voita (L)

Valikoima leikkeleitä (M,G) & juustoja (L,G)

Pieniä lihapullia & nakkeja (M,G)

Bratwurstia & coleslaw’ta (M,G)

Vihersalaattia & sitruunavinegrettiä (VE,G)

Caesarsalaattia & parmesaania (L,G) (kastike sis.kalaa)

Parsa-perunasalaattia; vihreää parsaa, kaprista, marinoitua punasipulia & tomaattia (VE,G)

Tomaatti-kevätsipuli-frittata (L,G)

Talon lämminsavustettua merilohta & Jalopeno-Rhode Island-kastiketta (L,G)

Jäämeren katkarapuja ‘skagen’ (L,G)

Härän rosé-paahtopaistia & piparjuurikreemiä (L,G)

Siianmätiä, punasipulia & smetanaa (L,G)

Keitettyä Siikli-perunaa, tilliä & voisulaa (L,G)

Mehevää evästä hiiligrillistä ja puu-uunista

Puuhiilillä grillattu Black Angus härän ’Petit Tender’ & sherrykastiketta (L,G)

Paahdettua jäämerenlohta & Beurre blanc-kastiketta (L,G)

Vihreää parsaa & hollandaisekastiketta (L,G)

Rapeita ranskalaisia & Ranch-kastiketta (L,G)

Pizza al Metro Pepperoni;

Pepperonimakkaraa, San Marzano-tomaattia, Fior di latte mozzarellaa & oreganoa

Pizza al Metro Margherita;

San Marzano-tomaattia, Fior di latte-mozzarellaa & basilikaa

Mmm, makeaa

Töölössä pantua simaa (VE,G)

Vappumunkkeja (L)

Mansikkakermakakkua (L)

Sitruunapannacotta, vadelmaa & paahdettua valkosuklaata (L,G)

Macarons-leivoksia

Suklaakonvehteja, vaahtokarkkeja, irtokarkkeja & keksejä

Muista tehdä pöytävaraus!

Vappulounas 1.5.2024 klo 12.00–15.00

65€

lapset alle 12v. -50 %

Sis. alkuruokabuffetin, valinnaisen pääruoan pöytiin tarjoiltuna ja jälkiruokabuffetin.

Muista tehdä pöytävaraus!

Vappulounas 1.5.2024 kolmen ruokalajin menu

57€

0–4-vuotiaat

0 €

5–12-vuotiaat puoleen hintaan

Kaksi kattausta: klo 11.30-14 ja 15-18.

Fazer Café Kluuvikadun perinteinen vappulounas on tarjolla 1.5.2024 klo 10-15

39,90€

Vappulounas 1.5.2024 klo 11:30-16

49€

Lapset 4-12v

16€

Lapset 0-3v syövät ilmaiseksi

Tervetuloa viettämään Vappua Hotel Mestarin lounaslle.

Meiltä löydät jo klassikoksi nousseet herkut unohtamatta kauden ihanuuksia kuten parsaa, sillejä ja silakoita, karitsan niskaa ja nieriää.

Kilistellään skumpalla ja siemaillaan simaa!

Meillä myös monipuolinen seisova pöytä perheen pienimille.

Last bookings at 3pm. 2 hour seating times

Radisson Blu Plazan Vappulounas on katettuna 1.5.2024 klo 13.00 - 16:00

66€

Lasten buffetin hinta on 24 euroa 5-12 vuotialle.

MENU

ALKURUOKA BUFFET

Varhaisperunoita tillillä ja voisulaa L, G

Caesarsalaatti lehtikaalilla L, (G)

Rapeaa vihersalaattia ja passionvinegrettiä L, G

Hiillostettua lohta ja omena-fenkolisalaattia L, G

Katkarapuskagen ja saaristolaisleipää L, (G)

Tomaattisalaatti marinoidulla sipulilla ja savustetulla fetajuustolla L, G

Paahdettua porkkanaa, parsaa, pinaattia ja tahinikastiketta L G

Härän paahtopaistia ja chimichurri-kastiketta M G

Sillikaviaaria ja palttoonnapit L

Leipävalikoima

Vaahdotettua voita ja tuorejuustoa L G

PÄÄRUOKA VALINTANNE MUKAAN PÖYTIIN TARJOILTUNA

Grillattua karitsan sisäfileetä, perunagratiini, vihreää parsaa ja tummaa tryffelikastiketta L G

tai

Rapeaa tofua, parsa-perunarösti, piparjuurimajoneesia, avokadoa ja marinoitua kurkkua Ve G

tai

Paahdettua siikaa, punajuuri beurre blanc, perunagratiinia ja vihreää parsaa L G

JÄLKIRUOKA BUFFET

Vappumunkkeja L

Rocky road suklaabrownie L G

Keväinen tiramisu marjoilla L G

Vaniljalla ja tähtianiksella marinoituja hedelmiä Ve G

Kahvia ja teetä

Vappumenu 1.5.2024

74€

Kattaukset klo 12 ja 15.

VAPPUMENU 2024

Timjamisuolattua kuhaa ja umamikastiketta

***

Grillattua roomansalaattia ja Grand Reserve juustoa

***

Kuusenkerkkä-ricottaravioli, yrttitempeä ja bearnaisekastiketta

/

Paistettua villikalaa, Nokan kevätkääryle ja misokastiketta

/

Glaseerattua peltopyytä, varhaiskaalia ja lintukermakastiketta

***

Herukanlehti-jugurttiparfait, mustaherukkaa ja hapanruistaikinatippaleipää

Vappulounas 1.5.2024 klo 12-20

46€

lapset alle 12 v

23€

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPUMENU

Alkuruokapöydästä

Vihersalaattia, vinegretteä ja siemensekoitusta

Savustettua porsaan sisäfilettä ja pekonimajoneesia

kaalisalaatti

Parsa-perunasalaattia

Fetaa ja melonia

keitettyjä kanamunia ja chili-aiolia

pikkelöityjä vihanneksia

marinoitua artisokkaa

sillejä

savumuikkumoussea

sitrusgraavattua lohta ja sinappikastiketta

paahdettua punajuurta ja vuohenjuustokreemiä

leipä ja levite

Pääruoka-annokset lautaselta

Ylikypsää naudanrintaa ja punaviinikastiketta

siika ja siitakesienikastiketta

kasvispihvejä

varhaisperunaa ja uunijuureksia

Jälkiruokapöydästä

White ladyn banoffee-piirakkaa

munkkeja

kahvi ja teetä

Vappulounas 01.05.2024 klo 13-15

Ei maistu perinteiset Vappuruoat? Itsudemon sushibuffet on katettuna päivittäin 30.4. ja 1.5.2024 alk

15,90€

Herkuttele kaverin kanssa japanilaisessa sushibuffetissa. Noutopöytä sisältää laajan valikoiman erilaisia susheja ja lämpimiä ruokia, kahvia/teetä ja jälkiruoaksi jäätelöä.

Muista tehdä pöytävaraus!

Vappulounas 1.5.2024 klo 12-15

48€

Lapset 5–12 v. 20e ja alle 5 v. veloituksetta.

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPUlounasMENU

ITALIAN MARKET

Ceasarsalaattia L, G

Vihersalaattia ja sitruuna-vinegrettea V, M, G

Panzanellasalaattia V, M

Balsamico-marinoitu herkkusieniä V, M, G

Italiainen papusalaatti V, M, G

Aioli-perunasalaatti M, G

Sitruunakurkkuja V, M, G

Salamia M, G

Tzatzikia L, G

Hummusta V, M, G

Arrabiata-katkaravut M, G

Sokerisuolattua lohtaa ja wasabimajoneesi M, G

Silli- ja silakkalajitelma M, G

BREAKFAST

Croissant & marmeladia

Leipävalikoima, tapenadea ja voita L

Tryffeli-kevätsipulimunakasta L, G

Paistettua pekonia M, G

Vasikkabratwurstia M, G

MAIN

Bao Bun kanaa L

Kasvis nasi goreng V, M, G

DESSERT

Sitruunapannacottaa ja mansikoita L, G

Munkkeja L

Juustovalikoima VL, G

DRINKS

Vihersmoothie V, M, G

Appelsiini-, omena- ja puolukkamehu V, M, G

Kahvi ja tee V, M, G

FOR KIDS

Ranskalaisia perunoita V, M, G

Bataattiperunamuusia L, G

Nakkeja L

Paistettua lohtaa ja tomaattikastiketta M, G

Irtokarkkeja

Vappulounas Lauttasaarella 1.5.2024

52€

Lapset alle 13-vuotiaat per ikävuosi

2 €

Vappumenu on tarjolla kahdessa eri kattauksessa, klo 11:30 alkavassa ja klo 14:30 alkavassa kattauksessa.

Vappulounas 1.5.2024 katetaan klo 12:00 ja 15:00

63.0€

Valkoinen Sali avaa ovensa vappupäivänä 1.5.2024 ja tarjoaa Olo Creative Cateringin kanssa mahdollisuuden nauttia rennosta pöytiintarjoillusta vappulounaasta erityisessä ympäristössä.

Valkoisessa Salissa ei syödä hiljaisuudessa tai kuivin suin. Musiikkikattauksen tarjoaa Kasper G - Berliinissä asuva suomalainen DJ, tuottaja ja artisti, joka lämmittää tanssilattiat läsnäolollaan ja biisivalinnoillaan. Sen lisäksi, että Kasperin kuratoimasta äänimaailmasta saadaan nauttia lounaalla, päästään vappupäivää pitkittämään päiväbileillä Valkoisen Salin Salongissa kattauksien välissä ja niiden jälkeen.

VAPPULOUNASMENU 2024

JAETTAVAT ALKURUOAT:

Savustettua kirjolohta, vanukas luomukananmunasta, rapeaa tattaria ja piparjuurta

Paahdettua juuriselleriä, marinoitua kirjolohenmätiä, fermentoitua valkosipulia ja kevätsipulia

Haudutettua varhaisperunaa, karhunlaukkaa, parsaa ja parmesania

Maalaisleipää ja ruskistettua voita

PÄÄRUOKA:

Rakuunavoissa haudutettua taimenta, paistettua varhaiskaalia, puikulaperunaa, herneitä ja kastike ruskistetusta voista ja misosta

JÄLKIRUOKA:

Vaniljapannacotta, sitruksia ja raparperia

Kasvismenu (sekä vegaaninen) saatavilla ennakkotilauksesta.

Pöydät katetaan klo 12 ja 15. Edellytämme yli 10 henkilön seurueilta yhtenäisen menun tilaamista ennakkoon info@olocreativecatering.fi. Mahdolliset allergiat ja muut ruokavaliot huomioidaan menuissa henkilökohtaisesti ennakkoilmoituksen perusteella.

Juomavalikoima sisältää vappuun sopivia pullovaihtoehtoja, kuratoituja cocktaileja ja herkullisia holittomia. Juomatilauksia voi tehdä sekä ennakkoon (jari@valkoinensali.com) että paikan päällä.

Varausta tehdessä, ilmoitathan seurueesi koon ja mahdolliset muut huomioitavat yksityiskohdat. Lounas tarjoillaan 8-10 hengen pöytiin, ja pienemmät seurueet saattavat päästä nauttimaan myös muiden vieraiden seurasta samassa pöytäseurueessa. Mainitsethan varauksessa, mikäli toivot yksityisempää pöytää.

Valkoinen Sali teams up with Olo Creative Catering for lunch service on May 1st. The historical event venue will offer a special location and table-served menu to celebrate Vappu.

There are no free lunches, but at Valkoinen Sali you definitely get your money's worth.. The music selection is served by Kasper G - a Finnish DJ, producer and artist based in Berlin. After lunch, the event will continue as a day party to finish off Vappu with a bang.

VAPPU MENU

SHARED STARTERS:

Smoked rainbow trout, organic egg, crispy buckwheat and horseradish

Roasted celeriac, marinated trout roe, fermented garlic and spring onion

New season potatoes, ramson, asparagus and parmesan

Rustic bread and browned butter

MAIN:

Trout poached in tarragon butter, spring cabbage, potato-puree, peas and brown butter sauce with miso

DESSERT:

Vanilla pannacotta, citrus fruits and rhubarb

Vegetarian or vegan menu available by pre-order.

Tables are set at 12pm and 3pm. Parties bigger than 10 people should order the same menu each, pre-orders addressed to info@olocreativecatering.fi. Possible allergies and special diets are considered personally by request.

Drink selection includes Vappu-inspired bottles, curated cocktails and delicious alcohol-free options. Drinks can be pre-ordered if you so wish (requests to jari@valkoinensali.com).

Please include the size of your party as well as other possible details when making the reservation. Lunch will be served in tables of 8-10 people, and smaller parties might be seated with other guests. Please inform us if you would prefer a more private seating arrangement.