Vappulounas
Lahti

Vappu lounas 1.5.2024

42.0€

Kattaukset klo 11:00 ja 13:30

Lapset alle 12v -50%

Lapset alle 3v ilmaiseksi

VAPPU MENU

Vihersalaatti marinoiduilla kasviksilla

Talon salaatinkastike

Perunasalaatti

Kasvis taboulleh

Tomaatti-mozzarellasalaatti

Juustoja ja leikkeleitä

Leipälajitelma

Voi, Tuorejuusto, Hummus

Nachot & Salsa

Lohimousse leipäset

Rapu Skägen

Kievarin savulohi

Tillijogurtti

Lihapullia ja nakkeja

Paholaisenhilloa

Porsaan file

Pippurikastike

Kuorrutettua broileria

Kerma-juustoperunoita

Hunajaisia kasviksia

Vadelmakakku

Minimunkit

Talon gelatot

Vappulounas 1.5.2024

35€

eläkeläiset 30e

Lapset 1e/ikävuosi 15v asti

VAPPUMENU

Felmannian siemenleipää, saaristolaisleipää, tuoretta patonkia,levitettä,vaahdotettua voita

Vihersalaattia, chilikatkarapusalaattia,

kevätperunasalaattia omenasta ja parsasta, tomaatti-mozzarellasalaattia, pastasalaattia, sienisalaattia, lohisalaattia, punajuurisalaattia, sillikaviaaria, erilaisia sillejä, savulohta, Fellmannian skagen & ruisnappeja, mestarin lohimoussea

Ylikypsä possunkassler omenakastikkeessa L,G

Mestarin smetanalohta L,G

nakkeja & lihapullia L,G

Paahdettuja kasviksia & jalotofua sweet and sour L,G,VEG

Juustoperunaa , perunamuusia L,G

parsakeittoa L,G

Jälkiruokabuffa:

Ananas-passionpiirakka L

pannukakkuja L

sokerimunkkeja L

Fellmannian vadelma-trifle L,G

tippaleipiä L

Fellmannin simaa M,G

mehua, kahvia, teetä

Vappulounas 1.5.2024 klo 11 alk

34€

Lapset alle 12v

10€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Sillivati g,l

Keitetty peruna g,l

Tomaatti-sipulisalaatti g,l

Lähisavustamon palvihevosta & piparjuurikerma g,l

Mansikka-leipäjuustosalaatti g,l

Rapuskågen saaristolaisleipäset l

Talon peruna-pekonisalaatti g,l

Caesarsalaatti l

Savuporo-juustopiirakka l

Marinoitu punasipuli g,l

Erikoismakkaralajitelma ja ryytisinappia g,l

Härän sisäfilettä, tumma timjamikastike l,g

Parsaa & hollandaisekastike l,g

Paahdettua kirjolohta g,l

Juustoperuna l,g

Rocky road juustokakku l

Vaahtokarkkeja ja mini munkkeja

Lapsille omia annoksia; ranskalaiset, nakit, lihapullat, muusi

Vappulounas vappupäivänä 1.5.2024

60€

Menukokonaisuus pienempänä lapsille (9–12 v.)

29€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Muikunmätimoussea, siikatartaria, kala-raputerriiniä, hanhenmaksa-nautarilletteä, yrttisuolattua nautaa, riimiporoa, varhaisperuna-kevätsipulisalaattia

***

Rapukeittoa ja rapukeksiä

***

Paistettua taimenta, parsarisottoa ja tillinsiemenkastiketta

tai

Grillattua kotimaista naudan sisäfileetä, paistettua valkoista parsaa, hummeria ja choronkastiketta

***

Appelsiinikakkua, ruskistettuvoi-maitosuklaa -ganache ja appelsiinisorbettia

Woffelibaari vappupäivänä 1.5.2024 klo 11-16

12,90€

/ yli 4 v. – 12 v

8,90 €

per ikävuosi 0-4 vuotiaat

1 €

Paista itse vohvelisi ja täytä ne valitsemillasi suolaisilla tai makeilla täytteillä.

Sisältää vohvelit, useita erilaisia täytteitä sekä veden. Saatavana myös gluteeniton taikina, joka on myös vegaaninen.

Vappulounas 1.5.2024 klo 12-19

48€

Alkuruokapöytä.

Valinnainen pääruoka sekä jälkiruoka pöytiin tarjoiltuna.

Vappulounas 1.5.2024 klo 12-18

55€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Alkuruoka noutopöydästä:

Vihersalaattia ja sitruuna-vinegretteä

Tomaatti-mozzarellasalaattia

Peruna-parsasalaattia

Katkarapucocktail

Sinappisilliä

Graavilohta

Serranon kinkkua ja melonia

Manchego juustoa ja viikunamarmeladia

Pääruoat lautastarjoiluna:

Iberico possun ulkofileetä punaviinikastikkeella, paistettuja kasviksia ja rosmariiniperunoita

tai

Paistettua nieriää valkoviinikastikkeella ja perunapaistosta

tai

Parsapasta ja moussea kylmäsavutofusta

Jälkiruoka lautastarjoiluna:

Banana split

tai

Porkkanakakku pannacotta, appelsiinimoussea ja hasselpähkinä crumblea

tai

Affogato ja tuikeksiä ja kinuskia

Vappulounas 1.5.2024 klo 11-15

47€

Lapset alle 4- vuotta veloituksetta, 4-12 vuotta -50%

Tee pöytävaraus!

VAPPU MENU

Vihersalaatti (V,G)

Marinoituja silakkapihvejä (L)

Sillikaviaaria (L, G)

Savulohitartarilla täytetyt munanpuolikkaat (L,G)

Sinihomejuusto-perunasalaattia (L,G)

Grillattua päärynää, leipäjuustoa, pinaattia, parsaa ja paahdettuja pähkinöitä ja (G,L)

Tillillä maustettuja katkarapuja, Romaine- salaattia, pikkelöityä punasipulia ja valkosipulimajoneesia (L,G)

Paahdettua kurpitsaa, lehtikaalia, kurpitsan- ja granaattiomenan siemeniä ja vadelmaviinietikkakastiketta (G,V)

Keitettyä varhaisperunaa (V,G)

Talon oliivi-rosmariini focacciaa ja levitettä (L)

*****

Lihapullia ja artesaanimakkaroita ja Has el Hanout- hummusta (L,G)

Viskikastikkeessa haudutettua porsaan poskea (L)

Härkäpapu Panang Curry (G,V)

Basmatiriisiä (V,G)

*****

Munkkeja (L)

Tippaleipiä (L)

Karkkivalikoima (L)

Lastun simaa (V,G)

(saatavana myös gluteenittomia jälkiruokia)