Vappulounas
Keskusta, Helsinki

Vappulounas 01.05.2024 klo 11-15

Brykin Vappulounaalla on kaksi kattausta, joihin voi valita tuloajan klo 11-12 välillä tai 14-15 välillä. Pöytävaraus lounaslle on 2 tuntia. lounaan hinta

54€

(7-12 -vuotiaat -50 % ja 2-6 -vuotiaat 10euroa)

Alku

Vihersalaatti

Perunasalaatti

Villikaura-tabbouleh

Nakkeja

Varhaisperunoita

Juustoja

Charcutiere

Graavikalaa

Sillejä

Skagen

Hummusta

Oliiveja

Talon leipää ja levitteitä

Croisantteja

Hedelmiä

Päät

Paistettua kuhaa & bisque

Täytetty kesäkurpitsa

Grillattua parsaa, hollandaisea ja frittata

Grillattua petite tenderiä

Мakeat

Vohveleita

Munkkeja

Simaa

Suklaakakkua

Karkkivalikoima

Vappulounas Ke 1.5. klo. 10-16

42€

lounas Simalla

47€

lounas Skumpalla

49€

Lapset 1-11 vuotta per ikävuosi

2€

lounasMENU

Kaurasuurimopuuro & mansikka raparperi hillo (G, L)

Riisipiirakat & munavoi (L,*G)

Croissant & aprikoosihillo (L)

Leipälajitelma & leikkeleet (L,*G)

Tuorejuusto & hummus (L, *V, G)

Jogurtli & kotimaiset marjat

Pilon granola (L, V)

Mustikkainen tuorepuuro (L, V)

Vuohenjuusto & mansikkasalaatti (V, G)

Omenainen rapusalaatti (L, *G)

Lämmin savulohi Caesarsalaatti (L, G)

Paahdettukasvissalaalli (G, L)

Marinoidut Oliivit

Hedelmät

Pinaatti-fetaomeletti (L, G)

Lohkoperuna (L, G)

Nakit (G, L)

Maissikuorrutellu broileri (L, G)

Valkosipulidippi (L, G)

Graavilohineppari (L, *G)

Rapuskagen (L, G)

Saaristolaisleipä (L, *G)

Briejuusto & rypäleet (G)

Tacot & täytteet (L, *G,*V)

Nachot & Salsa

Suklaakakku (*G)

Vadelmainen Britakakku (L)

Popcornit

Vappu Munkit (L, *G)

Gelatot (G, V)

Mehu & Piilon Inkiväärishotti (V, G)

Kahvi &s tee

Vappulounas tiistaina 30.4.2024 klo 11-13

14,60€

MENU

Parsakeittoa (M/V/G)

Tomaatti-mozzarellapiirakkaa, sipulipiirakkaa ja yrttisalaattia (L)

Makkaralajitelma ja hapankaalia (M/G)

Pariloitua kanan paistileikettä ja sitruskastiketta (M/G)

Munkkeja ja simaa (M/V)

Vappulounas 1.5.2024

64€

Lapsille 0-3 v , 4-6 v 7-14 v

0 €,15 €,25 €,€ 7

Kaksi kattausta 1.5.22 klo 12.00-14.00 ja 15-17.00.

Vappulounas 1.5.2024 klo 12-17

63€

Lapset 4-12v puoleen hintaan

VAPPU MENU

Ryytisinappisilliä

Geneversilakkaa

Tatakimarinoitua lohta, wakame-kurkkua ja wasabia

Yuzumarinoituja katkarapuja

Paahdettua kananpoikaa, chilimajoneesia

Härän rosepaistia, piparjuurikreemiä

Mozzarellaa ja marinoituja tomaatteja

Quinoa-pähkinäsalaatti

Aasialainen coleslaw

Peruna-korianterisalaattia

Kauden vihreää salaattia ja sirusvinaigrettea

Uusia perunoita

Leipää ja levitettä

***

Pääruoka pöytiin tarjoiltuna:

Paahdettua siikaa, parsaa, beurre blanc-kastike

Tai

Tuorehernerisottoa, parsaa, yrttikastike

***

Marinoituja mansikoita, lime-rahkavaahto

Uunisaaren suklaabrownie

Konvehteja

Marmeladia

Vappupäivän lounas Keskiviikko 01.05.2024 klo 12-16

30€

Lapset (alle 10v)

15€

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Runsas salaattipöytä, talon leipä, voi (L)

Linnanpaisti punaviinikastikkeessa (L,G)

Talon lihapullat (L,G)

Metsästäjän raakamakkara hirvestä (L,G)

Valkosipulikermaperunat (L,G)

Sautee-kasvikset (L,G)

Paistettu kuha & remoulade-kastike (L,G)

Vappumunkki, talon mutakakku, kermavaahto & sima ( L,G)

Vappulounas tiistaina illallisella 30.4.2024 klo 16-23 sekä keskiviikkona 1.5.2024 klo 12-17

42€

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPUMENU

- Runsas saaristolaishenkinen salaattipöytä

- Leipälajitelma sekä karjalanpiirakat ja munavoi

- Kalastajan sillivoileipäkakku

Päivän keitto:

- Maa-artisokkakeitto

Lämpimät pääruoat:

- Aito lapinkävijän poronkäristys

- Läskisoosi sekä juuresmuusi

- Lihapyörykät & vanhanajan nakit

- Kaprispestolla hunnutettu uunilohi

- Keväinen sitrusahven

- Parsarisotto

- Vegaaninen sienistroganoff

- Rakuunaporkkanat

Jälkiruokapöytä:

- Munkkeja & simaa

- Raikas punaherukka-mantelikakku

- Kahvi / tee

Vappulounas 1.5.2024 kolmen ruokalajin menu

57€

0–4-vuotiaat

0 €

5–12-vuotiaat puoleen hintaan

Kaksi kattausta: klo 11.30-14 ja 15-18.

Vappumenu 1.5.2024

74€

Kattaukset klo 12 ja 15.

VAPPUMENU 2024

Timjamisuolattua kuhaa ja umamikastiketta

***

Grillattua roomansalaattia ja Grand Reserve juustoa

***

Kuusenkerkkä-ricottaravioli, yrttitempeä ja bearnaisekastiketta

/

Paistettua villikalaa, Nokan kevätkääryle ja misokastiketta

/

Glaseerattua peltopyytä, varhaiskaalia ja lintukermakastiketta

***

Herukanlehti-jugurttiparfait, mustaherukkaa ja hapanruistaikinatippaleipää

Vappulounas 1.5.2024

40€

Lapset alle 12v. 1e/ikävuosi.

lounas on kolmessa kattauksessa: klo 10-12, klo 13-15 ja klo 16-18.

Vappulounas 01.05.2024 klo 12 ja 15

37€

Lapset 4-12v. 15e

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Kylmäsavulohipalat ja piparjuuridressing (M+G)

Savuporolla täytetyt saaristolaisleivät (VL)

Marinoituja oliiveja, punasipulia ja fetaa (VE+G+VS)

Kana-caesarsalaatti (VL+G+VS+sis.kalaa) krutongit (VE)

Ryytisinapilla maustettua varhaisperuna-chorizosalaattia (M+G+VS)

Raikas vihersalaatti mansikoilla ja aurinkokuivatuilla tomaateilla (VE+G)

Herkkusieni-smetanapiirakka (VL)

Texmex-kasvis-siemenpyörykät (VE+G) chilidippi (VE+G+VS)

Yrttifocacciaa (VE) minicroissantteja (VL)

hummusta (VE+G+VS) paahdettua rosmariinivoita (L+G)

***

Paistettua taimenfilettä hollandaisekastikkeella (VL+G) grillatut varhaisperunat kevätsipulilla (VE+G)

Chili- American BBQ glaseeratut luuttomat porsaan ribsit (M+G+VS)

Satay-paahdettuja kauden tuoreita kasviksia ja Oumph-suikaleita (VE+G+VS+sis.pähkinää)

paistettua sahrami-mustapapu-riisiä (VE+G)

***

Mustaherukka-raparperipiirakka (L+G) vaniljakastike (L+G)

Mango-passionsmoothie (VE+G)

Tuoreita munkkeja (M)

Kahvi ja tee

Factoryn Wappusimaa

Fazer Café Kluuvikadun perinteinen vappulounas on tarjolla 1.5.2024 klo 10-15

39,90€

Radisson RED Helsinki Vappulounas 1.5.2024 kello 12.00-15.00

39€

Lapset 4-12v

15€

Pöydät varattavissa klo 12.00-15.00 väliselle ajalle.

VAPPU MENU 2024

Sesongin tuoreita hedelmiä (VE, G)

Tuoreita vihanneksia (VE, G)

Juustoja ja leikkeleitä (L, G)

Kanniston leipomon leipävalikoima (L, M)

Jogurttia, mysliä ja muroja (L)

Munakokkelia, pekonia (L, G)

Paistettuja kasviksia ja perunaa (L, G)

Paistettuja artesaani makkaroita (L, G)

Punajuuri-kaurapyöryköitä (L)

Smoothieta ja mehuja (L, G)

Erikoiskahveja

Caesarsalaattia (L, G)

Krutonkeja (M)

Marinoitua parsaa ja pistaasia (L, G)

Perunasalaattia (L, G)

Simaa

Vohveleita (L)

Munkkeja

Vappulounas 1.5.2024

58€

Kattaukset ovat 11.30, 14.00 ja 16.30.

Lapset 0-5 v. / ikävuosi

1,00 €

6-12 v

28,50 €

Vappulounas 1.5.2024

57€

Kattausajat 11.30–14 & 14.30–17.

VAPPU 2024 MENU

Alkuruuat:

Vihersalaattia ja sitruuna vinegrettiä VEG,G Salaatti grillatusta parsasta ja perunasta Veg,G Salaatti ”nicoise” VEG,G Marinoitua keltajuurta ja karamellisoitua hasselpähkinää VEG,G Marinoitua mozzarellaa, paahdettuja tomaatteja ja lipstikka pestoa G Kukkakaalikylmäsavulohi-terriiniä L,G Käsin kuorittuja katkarapuja ja sitruuna majoneesia L,G Raparperi graavattua lohta ja persilade-kastiketta M,G Matjes silliä, kevätsipulia ja tilli creme fraiche L,G Karitsaterriiniä ja harissa majoneesia L,G Savustettua ankanrintaa ja paahdettua valkosipuli majoneesia L,G Uudensadon perunaa ja ruskistettua voita L,G

Pääruuat (valitse 1):

Porkkana-kvinoa terriiniä, grillattua parsaa ja maapähkinä cremeä VEG,G

Savustettua lohta, korvasientä ja uuden sadon perunaa L,G

Ylikypsää karitsaa, grillattua kevätkaalia ja harissa kastiketta L,G

Jälkiruuat:

Valkosuklaamoussea ja vadelmaa L,G Mustikkaa ja sitruunaa VEG,G Raparpericrumblea ja vaniljakastiketta L Karkkeja ja pikkuleipiä

Vappupäivän bottomless lunch Vallilassa!

Vappulounas noutopöydästä 1.5.2024 klo 12-16

38€

Rajattomasti luomu-cavaa lounaan kylkeen

12€

Cavatarjous voimassa vain ruokailijoille ja täysi-ikäisille.

Lapset 8-12v

19€

1e / ikävuosi lapset 0-7v.

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

MENU

Alkuun:

Bistron foccacciaa & hummusta

Vihersalaattia & sitruunavinaigretteä

Mehustettua kirsikkatomaattia & basilikaa

Parsasalaattia

Kana caesarsalaattia

Sinappisilliä & valkosipulisilliä

Tilliperunaa

Päälle:

Piimälohta, rapukastiketta & kermaperunaa

Tai

Naudan paahtopaistia, piparjuurimajoneesia, punaviinikastiketta & kermaperunaa

Jälkeen:

Suklaabrownieta & vaniljakastiketta

Pikkumunkkeja

Vappulounas 30.4. ja 1.5.2024

55€

Lasten Vappubuffa 0-11v per ikävuosi

1 €

yli 12-vuotiaat

17,90 €

Kattaukset Vappuaattona 30.4.: 14.00–17.00 ja 17.45–20.30

Vapunpäivänä 1.5. : 10.30–13.00 ja 13.45–16.00 16.45–20.30

Muista tehdä pöytävaraus!

MENU

Revittyä lohta ja pikkelöityä tankoparsaa (M, G)

Talon sillivalikoima ja varhaisperunaa (M, G)

Talon ”skagen” saaristolaisleivällä (L)

Talon waldorf (Veg, G)

Vihersalaattia ja marjoja (M, G)

Caesarsalaattia ja paahdettua parsakaalia (L)

Feta-pinaattipiirakkaa (L, G)

Yrttimarinoidut tankoparsaa ja pinaattia (Veg, G)

Perunasalaattia ja paahdettua kaprista (Veg, G)

Chimichurry marinoidut porsaanpaistia (M, G)

Tapaksia: (L, G) salamia, manchegoa, artisokkaa, melonia, marinoituja oliiveja, marjoja ja vadelma-vuohenjuustokreemiä

Talonleipää ja levitettä (m)

Sitruunamarinoitua kalkkunan fileetä ja ruohosipuli hollandaise (L, G)

Röstiperunaa ja paahdettuja juureksia (Veg, G)

Ennakkotilauksesta lautasilla tarjottava kasvisruoka: paahdettua munakoisoa, röstiperunaa, kuningas osterivinokasta, pähkinää ja ruohosipuli hollandaise (L, G)

Munkkeja

Sitruunainen vappuhalko ja marjoja (L)

Creme brule-leivos (VL)

Simaa

Juhlasalin Vappubuffet 1.5.2024

62€

Alle 4-vuotiaat veloituksetta

4-11-vuotiaat -50%

Vappubuffet tarjoillaan kahtena kattauksena ikonisessa juhlasalissa.

Kattaukset: klo 11.00 – 13.30 ja 14:30-17.

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPU 2024 MENU

ALUKSI

Hapanjuurileipää, mallaslimppua ja paahdettua voita L

Yrttisalaattia ja dijonvinaigrettea VEG, G

Tofukreemiä, kvinoaa, kurpitsaa sekä piparjuurta VEG, G

Sydänsalaattia, paahdettua tomaattia, parsaa sekä Jätkäsaari-juustoa L, G

Mallasviski-sinappisilliä M, G

Sitruuna-kuusenkerkkäsilakkaa M, G

Skagenröra L, G

Jääkellarinlohta, kirjolohenmätiä, fenkolia sekä hovimestarinkastiketta M, G

Riimihärkää (FI), selleriä, omenaa ja saksanpähkinää L, G

Varhaisperunoita ja tilliä L, G

PÄÄLLE

Hiillostettua siikaa, porkkana-valkoviinikastiketta L, G

Punaviinimarinoitua naudan etuselkää, tummaa cremolata-kastiketta M, G

Lämmin kevätkasvissalaatti VEG, G

LAPSILLE

Lihapullia ja nakkeja

Paahdettua kanaa (FI)

Friteerattuja perunoita

Porkkanatikkuja

Kurkkutikkuja

Kirsikkatomaatteja

Vesimelonia

Ketsuppia

JÄLKEEN

Vappukakkua, L

Jogurtti-pannacottaa, marinoitua mansikkaa, L, G

Vadelma-suklaamoussea ja suolakaramellia, L, G

Töölön pikkumunkkeja, L

Artesaani vaahtokarkkeja, M, G

Passionsimaa, M, G

Radisson Blu Plazan Vappulounas on katettuna 1.5.2024 klo 13.00 - 16:00

66€

Lasten buffetin hinta on 24 euroa 5-12 vuotialle.

MENU

ALKURUOKA BUFFET

Varhaisperunoita tillillä ja voisulaa L, G

Caesarsalaatti lehtikaalilla L, (G)

Rapeaa vihersalaattia ja passionvinegrettiä L, G

Hiillostettua lohta ja omena-fenkolisalaattia L, G

Katkarapuskagen ja saaristolaisleipää L, (G)

Tomaattisalaatti marinoidulla sipulilla ja savustetulla fetajuustolla L, G

Paahdettua porkkanaa, parsaa, pinaattia ja tahinikastiketta L G

Härän paahtopaistia ja chimichurri-kastiketta M G

Sillikaviaaria ja palttoonnapit L

Leipävalikoima

Vaahdotettua voita ja tuorejuustoa L G

PÄÄRUOKA VALINTANNE MUKAAN PÖYTIIN TARJOILTUNA

Grillattua karitsan sisäfileetä, perunagratiini, vihreää parsaa ja tummaa tryffelikastiketta L G

tai

Rapeaa tofua, parsa-perunarösti, piparjuurimajoneesia, avokadoa ja marinoitua kurkkua Ve G

tai

Paahdettua siikaa, punajuuri beurre blanc, perunagratiinia ja vihreää parsaa L G

JÄLKIRUOKA BUFFET

Vappumunkkeja L

Rocky road suklaabrownie L G

Keväinen tiramisu marjoilla L G

Vaniljalla ja tähtianiksella marinoituja hedelmiä Ve G

Kahvia ja teetä

Vappulounas 1.5.2024

28€

Lapset alle 12v 1,50e / ikävuosi.

Vappukuohuva pullo

18€

Kattaukset klo 11.00 & 13.00. Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPUMENU

ALKUUN

Vihreitä salaatteja, yrttejä & sitrusvinegrettiä (L,G)

Perunasalaattia & marinoitua punasipulia (L,G)

Tomaatti–mozzarella salaattia & basilikaöljyä (L,G)

Kana-Caesarsalaattia (L,G)

Katkarapuskagenia (L,G)

Savulohimoussea (L,G)

Valkosipulisilakkaa & sinappisilliä (L,G)

Tryffelillä maustettua munakokkelia (L, G)

Parsa-pinaattipiirakkaa (VL)

Karjalanpiirakoita & munavoita (L,G)

Maalaisleipää, patonkia, saaristolaisleipää & yrittituorejuustoa (L)

LÄMPIMÄT

Kotimaista paahdettua kirjolohta & kantarellikastiketta (L,G)

Ylikypsää häränposkea & konjakki-BBQ kastiketta (L,G)

Lihapullia, nakkeja & maalaisranskalaisia (L,G)

Rosmariinilla maustettua punajuurta (L,G)

Puikulaperunamuusia (L, G)

JÄLKIRUOKA

Suklaamoussea ja paahdettua valkosuklaata (L,G)

Tuoreita hedelmiä (L,G)

Pikkumunkkeja (V, L)

Karkkibuffet

Kahvi & tee

Kimin wappusimaa

Appelsiini- ja omenamehua

Vappuaamiainen 30.4. klo 7-10 ja 1.5.2024 klo 8-11

34€

4 ruokalajin Vappulounas ke 1.5.2024 kattausajat klo 12:30 & 15:00

72€

4 ruokalajin kasvismenu

68€

Viinipaketti menulle

52€

Muista tehdä pöytävaraus!

Vappu Menu

Kingfish sashimi, simaponzua, parsaa, kurkkua, sichuanpippuria

Puuhiiligrillattua härän sisäfileetä, Diane kastiketta, vihreitä papuja, pinaattia

Sinihomejuusto & hunaja tartaletti, pikkelöityä luumua, konffattua valkosipulia

Kanelimunkkeja, kookossorbettia, kinuskia

Merisalin Vappulounasbuffet 1.5.2024 klo 12.00–17.00

87€

Lapset 5–12-v. 44 euroa ja alle 5-vuotiaat veloituksetta.

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPUBUFFET MENU

Alkuruokia

Vihersalaattia, tuoreyrttejä ja vinaigrettea V, G

Parsa-varhaisperunasalaattia V, G

Beluga-linssi-tomaattisalaattia V, G

Herneenversogazpachoa ja kuivattua oliivia V, G

Siianmätimunia L, G

Sillejä ja silakoita L, G

Loimutettua lohta ja pikkelöityjä kevätvihanneksia M, G

Skagen Pohjanmeren käsinkuorituista katkaravuista M, G

Pippuroitua marmorihärkää ja karhunlaukkaemulsiota M, G

Grillattua maalaiskananrintaa M, G ja lehtikaalia ”Caesar” V, G

Tilliperunoita V, G

Leipiä ja levitteitä

Pääruokia

Paahdettua kuhaa ja savuvoikastiketta L, G

Grillattua häränselystä, härkä-korvasienirilletteä ja tummaa timjami-portviinikastiketta M, G

Korvasienikroketti, kevätvihannesraguuta ja chimichurria V, G

Miniburgereita L

Makkaroita M, G

Ranskalaisia perunoita V, G

Paahdettuja kauden vihanneksia ja kevätperunoita V, G

Jälkiruokia

Mansikka-jogurttikakkua L, G

Mintulla ja limellä maustettua ananasta V, G

Valkosuklaamoussea ja raparperia G

Macaronseja L, G

Juustoa ja hilloa L, G

Viinisuositukset

Schloss Johannisberg Gelblack Riesling Trocken

74,00 €

Laroche Chablis Saint Martin

85,50 €

Trapiche Pure Black Malbec

58,50 €

Vidussi Merlot DOP

65,00 €

Graham’s Natura Reserve Ruby Port

82,50 €

Thanish Bernkasteler Lay Riesling Auslese 2016

85,00 €

Vappulounas 1.5.2024

34€

Lapset alle 12v. 1,50e /ikävuosi, alle 2v veloituksetta

Vappukuohuva

29€

Muista tehdä pöytävaraus!

VAPPUMENU

ALKUUN

Vihersalaattia, talon sitrus-vinegrettea (V,G)

Fetajuustoa, marinoitua kirsikkatomaattia ja rucolaa (L,G)

Salaattia Manchego-juustolla, rypäleillä ja päärynällä (L,G)

Talon varhaisperunasalaattia (V,G)

Sitruunaista parsa-katkarapusalaattia (L,G)

Sahramimarinoituja kauden kasviksia (V,G)

Savulohimoussea (L,G)

Vuohenjuusto-parsapiirakkaa (L)

Savuporoa ja ruisnappeja (L)

Karjalanpiirakoita ja merisuolattua munavoita

Nakkeja ja pennin sinappia (L,G)

Talon leipää, tryffelivoita ja yrtti-valkosipulihummusta (L)

LÄMPIMÄT

Valitse mieleisesi pääruoka

Pääruoat tarjoillaan lautasannoksina keittiöstä

Paahdettua ylikypsää porsaan poskea, olut-pippurikastiketta, valkosipuli-kermaperunoita ja grillattua porkkanaa (L,G)

Grillattua lohta, chimichurri-kastiketta, tilli-voi-varhaisperunaa ja grillattua porkkanaa (L,G)

Hiiligrillattua vihreää parsaa, paahdettua marinoitua tofua,

artisokkapuretta, parmesan-vaahtoa ja paahdettuja siemeniä (L,G)

PÄÄRUUAT LAPSILLE:

Lihapullia kermakastikkeella ranskalaisilla tai perunamuhennoksella (L,G)

Friteerattuja taikinapaneroituja turskapaloja, ranskalaisia ja majoneesia (L)

SUU MAKEAKSI

Viiden Pennin munkkeja (L)

Lime-juustokakkua (L,G)

Fazerina-moussea

Kahvia ja teetä

Vappulounaan kanssa tarjoillaan Pennin simaa!

Vappulounas 1.5.2024 klo 12.00-15.00

49€

4-12 vuotiaat 2 eur/ikävuosi

alle 4-vuotiaat veloituksetta

VAPPU 2024 MENU

Buffet

Alkuruokia

Viherversosalaattia & mangovinaigrettea (G, M, V)

Grillattua zucchinia ja paprikasalsaa (G, M, V)

Paahdettua kukkakaalia ja chimichurrikastiketta (G, M, V)

Manchegojuusto-rucolasalaattia (G, L)

Lime-korianterilohichevicheä (G, M)

Itsetehtyjä nachoja (M)

Chipotle marinoitua katkarapusalaattia (G, M)

Pulled beef-pico de galloa - nyhtöhärkää salsalla (M)

Pääruokia

Choripania (L) - chorizo tai vege hot dogeja

Pollo en salsa choronia (G, L) - Grillattua kanaa & choronkastiketta

Tira de asadoa con salsa verdea (G, M) - Possun ribsejä

Karjapaimenen perunaa (G, M, V)

Jälkiruokia

Talon kondiittorin passion-limejuustokakkua (G, L)

Suklaaputousta & churroja ja ananasta

Makeisia ja vaahtokarkkeja

Lapsille oma herkkupöytä

Nachoja & salsaa ja guacamolea (G, M)

Lohta ja perunamuusia (G, L)

Lihapullia ja ranskalaisia (G, M)

Marskin Vappulounas

65€

MENU

A L K U P Ö Y TÄ

Vihersalaattia + vadelmavinegretteä (V, G)

Grillattua pekoni-avocadosalaattia (M, G)

Kurkku-sushiveneitä jokirapuchevicellä (L, G)

Parsa-mansikkasalaattia (V, G)

Kukkakaali-kuusenkerkkä-tabboulehia (V)

Savustettua valkosipuli-fetasalaattia (G)

Paahdettua varhaiskaalia ja Jaloviina-sinappisfraichea (V, G)

Paahdettua perunasalaattia ja bravas-kastiketta nokkosella (M, G)

Härkäpastramia, serranokinkkua ja verkkomelonia (M, G)

Antipastolajitelma (V, G)

Varhaisperunoita (V, G)

Sillikaviaaria (L, G)

Sillivalikoima (M, G)

Tofukaviaaria (V, G)

Mustikkagraavattua kirjolohta (M, G)

PÄÄRUOAT

(lautasannoksina)

Grillattua kirjolohta, korvasienimuhennosta ja

varhaisperunaa tillivoilla (L, G)

TAI

Ylikypsää naudan briskettiä*, tummaa minttukastiketta,

perunagratiinia ja pikkelöityä valkoparsaa (L, G)

TAI

Gratinoitua avocadoa, paahdettua bataattia ja

fermentoitua valkosipuli-tomaattikastiketta (V, G)

JÄLKIPÖYTÄ

Simachurroja (L)

Talon omat minisalmiakkimunkit (L)

Kuningatar-britakakkua (L, G)

Macarons-lajitelma (G)

Kauramustaherukkamoussea (V)