Joululounas
Tali, Helsinki Sivu 2

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas 7--22.12.2022 alkaen

31€

2 ruokalajia

31€

3 ruokalajia

39€

JOULULOUNAS MENU

Sellerikeittoa, kastanjakreemiä ja paahdettua hasselpähkinää

10€

***

Kurpitsarisottoa

22€

tai

Paistettua nieriää, savustettua porkkanaa ja tummaa fenkolikastiketta

25€

tai

Grillattua karitsan paahtopaistia, mustajuuripyrettä ja paahdettua valkosipulikastiketta

25€

***

Suklaakakkua, kirsikkajäätelöä ja glögilientä

8€

Kaikki annokset ovat laktoosittomia ja pyydettäessä gluteenittomia

Joulumenu 2024 tulossa...

Juttutuvan joulumenut ennakkotilauksesta 10–100 henkilön seurueille 1.11.-20.12.2023 alkaen

49€

Myynnissä sekä lounas- että illallisaikaan.

Joulumenu 2024 tulossa...

Blue Peterin joululounas 27.11.-22.12.2023 ma-pe klo 11:00-14:00 alkaen

39€

Alkupalapöytä pääruokana ja jälkiruoka pöytiin tarjoiltuna

39€

Alkupalapöytä, pää,- ja jälkiruoka pöytiin tarjoiltuna

52€

MENU

Vihersalaatti ja vinaigrettea M,G

Waldorffinsalaattia M,G

Creme fraiche -sienisalaatti L,G

Parmankinkkua, salamia ja mozzarellamoussea L,G

Rosollia M,G

Grillattua ankkaa ja viikunageeliä M,G

Joulukinkkua ja sipulikastiketta L,G

Talon savustettua lohta M,G

Kolmea kauden silakkaa L,G

Tilliperunaa L,G

Leipälajitelma ja voita L

Paistettua päivän kalaa, ruusukaalia, hummeri-romescoa ja kukkakaalipyree L,G

TAI

Rapeaa porsaankylkeä, hunajaglaseerattua pikkuporkkanaa, palsternakkapyree ja punaviinikastiketta L,G

TAI

Maa-artisokkarisotto, rapeaa maa-artisokkaa, sitruunaconfit ja Västerbottenjuustoa L,G(VE)

Creme brulee ja Cointreau- marinoitua viikunaa L,g

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas 7.-23.12.2022 arkipäivisin klo 11.30–14.00

48€

Koko joululounas pöytiin tarjoiltuna. Alkuruoka tarjoillaan flying buffet-tyyliin oman pöytäseurueen kesken jaettavaksi.

Alkuruokalajitelma:

Jääkellarin lohta, sillejä,

savusiikaa, Jäämeren katkarapuja,

mätimoussea, marinoituja sinisimpukoita

katkarapuskagen & talon limppua

sienisalaattia, rosollia,

vihersalaattia & tilli-sitruunavinaigrette

keitettyjä perunoita, leipäkori & levite

(Sisältää gluteenia, saatavana myös gluteenittomana)

Pääruoka:

Joulukinkkua, herneitä, kinkkukastike, talon sinappia

joulumakkaraa, punakaalia

peruna- lanttu- ja porkkanalaatikkoa

Jälkiruoka:

Joulun köyhät ritarit

(Sisältää gluteenia, saatavana myös gluteenittomana)

Joulumenu 2024 tulossa...

Pikkujoulumenu ryhmille 1.11.-31.12.2023

62€

Jouluinen menukokonaisuus sisältää valinnaisen alku-, pää- ja jälkiruoan. Saatavilla 1.11.–31.12. Vähintään 4 hengelle. Ruokavalinnat ilmoitettava ennakkoon viimeistään 4 arkipäivää ennen varausta.

Joulumenu 2024 tulossa...

Suskin perinteinen joululounas on tarjolla to 7.12.2023 klo 10.30-14

14,50€

JOULUBUFFET 2023

KYLMÄT

Joulukinkku (M,G), herneitä (M,G) & luumukermakastiketta (L,G)

Vihersalaattia, tomaattia & kurkkua (M,G)

Rosollia(M,G) & punajuurivaahtoa (L,G)

Katkarapuaiolilla täytettyä kananmunaa(L,G)

Silliä ja silakkaa (M,G)

Perunasalaattia (L,G)

Waldorfinsalaattia (M,G)

Sienisalaattia (L,G)

Marinoitua punasipulia (M,G)

***

LÄMPIMÄT

Kalkkunanrintaa lintukastikkeessa (L,G)

Keitetyt perunat (M,G)

Lanttulaatikko (L,G)

Porkkanalaatikko (L,G)

Perunalaatikko (L,G)

Hunajaiset uunijuurekset (M,G)

Suskin punajuuripihvit & smetanaa (L,G)

***

JÄLKIRUOAT

Piparkakkurahkaa (L)

Joulutorttuja (VL)

Glögiä (V,G)

Joulumenu 2024 tulossa...

Joulupöytä tarjoillaan tiistaista 12.12. perjantaihin 15.12.2023 saakka klo 12.00-14.30

58€

MENU

Appelsiini-fenkolisalaattia M.V.G

Versosalaattia ja basilikavinegretteä M.V.G

Marinoitua punajuurta ja vuohenjuustomoussea L.G

Arthurin sienisalaattia L.G

Arthurin sillivalikoima L.G

Leppäsavulohta ja sahramismetanaa L.G

Hendrick’s ginillä graavattua lohta ja mummonkurkkujogurttia L.G

Siika-raputerriiniä L.G

Palvattua ankanrintaa ja mustaherukkaemulsiota M.G

Keitinperunaa ja tilliä M.G.V

Hunajapaahdettuja juureksia M.G

Rosmariiniperunoita M.G

Joululaatikoita L

Kinkkua ja omenakastiketta L.G

Joulumakkaroita L.G

Piparkakkutiramisua L

Valkosuklaa-kanelimoussea L

Prinsessakääretorttua L

Suklaakonvehteja L

Joulumenu 2024 tulossa...

Perinteinen joululounas 12.12.2023

12,30€

MENU

Leipälajitelma ja levitteitä

Sinappi-mallas whiskysilliä (L, G) sillisalaattia (L, G) tilliperunoita (M, G)

Savulohisalaatti (M, G)

Cavi Art täytteiset kananmunanpuolikkaat (M, G)

Lohiviettelys graavilohesta (L, G)

Metsäsienisalaatti (VL, G)

Rosolli (M, G, VE) punajuurivaahto (L, G)

Maksapasteija (L, G)

Kalkkunaleike (M, G)

Joulupöydän kuorrutettua sinappikinkkua (M, G)

Kermainen sinappikastike (L, G)

Porkkana- (L, G), lanttu - L ja perunalaatikkoa (L, G)

Vegaaninen jouluinen Shepherd’s pie tofulla (M, G, VE)

Juustolajitelma (VL) suolakeksejä ja pipareita (M) viikunahilloketta (M, G)

Glögi (VE, G)

Joulutorttu (VL)

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas 12.-22.12.2023

60€

Alle 4 v. lapset ilmaiseksi ja 4-12 v. lapset -50 %

Restaurant Havenin joululounas koostuu runsaasta jouluruokabuffetista sisältäen alku-, pää- ja jälkiruokavaihtoehtoja.

Joulumenu 2024 tulossa...

Joulubuffet 14.-22.12.2023

49€

Ma-Pe: 11-13, 14-16 ja 17-19

La: 11-13, 14-16, 17-19

Su: suljettu

JOULU 2023 MENU

Vihersalaattia, sitrusvinegrette (Veg,G)

Caesarsalaattia, paahdettua parsakaalia (L)

Perunasalaattia, rapeaa kaprista (Veg,G)

Sienisalaattia (M,G)

Pähkinäinen päärynä-homejuustosalaatti (L,G)

Pikkelöityjä juureksia ja punajuuri-vuohenjuustokreemiä (L,G)

Sinappisilliä | Mustaherukkasilliä | Glögisilliä (M,G)

Mustikalla graavattua lohta (M,G)

Kirjolohenmäti-smetanaa (L,G)

Rapuskagen (L,G)

Savuporomoussea saaristolaisleivällä (L)

Maalaispate (M,G)

Talonleipää ja joululimppua (L)

Joulukinkkua, konjakki-sinappikastiketta (L,G)

Savustettua lohta, rosmariinikastiketta (L,G)

Perunalaatikkoa | Lanttulaatikkoa | Porkkanalaatikkoa | Punajuuri-linssi-vuohenjuusto laatikkoa (L)

Kaneli-creme brule (G)

Juustoja, tummaa suklaata ja hilloketta (L,G)

Joulutorttuja (L)

Joulumenu 2024 tulossa...

Joulubuffet 8.-10.12, 14.-17.12 ja 19.-21.12.2022 klo 17.00-22.00

58€

Lapset 4-12v -50%

JOULUBUFFET MENU

Siianmätimoussea (L,G)

Hunaja-sinappisilliä (M,G)

Valkosipulisilakkaa (M,G)

Sitruunagraavattua lohta ja tillimajoneesia (M,G)

Katkarapuja Skagen ja kirjolohen mätiä (M,G)

Härän rosépaistia ja puolukkavinaigrettea (M,G)

Savuporomoussea ja timjamia (L,G)

Maalaispateeta ja karpalohilloketta (L,G)

Metsäsienisalaattia (M,G)

Paahdettua punajuurta ja vuohenjuustoa (L,G)

Savustettua juuriselleriwaldorfinsalaattia (M,G)

Marinoitua kurkkua ja punasipulia (M,G)

Tilliperunaa (L,G)

Vihersalaattia ja sitrusvinaigrettea (M,G)

Leipää ja yrttivoita

***

pääruoka pöytiintarjoiltuna:

Savulohta ja sitruunaista tuorehernerisottoa (L,G)

tai

Nyhtöhernettä ja kasvisrisottoa, paahdettua pähkinää (L,G)

***

Suklaabrownie, piparkakkucrumblea ja marinoitua mustikkaa (L,G)

Juustoja ja karviaiskompottia (VL,G)

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas 8.-22.12.2022 ma–pe klo 11.30–15

68€

JOULUMENU 2022

ALKUPALAT

Mätivalikoima L, G

siianmätiä, kirjolohenmätiä, sitruuna-Cavi-artia VE, smetanaa ja sipulia

Sinappisilakkaa L, G, talon silakkaa L, G, maustesilliä L, G ja sillikaviaaria L, G

Jääkellarin lohta ja hovimestarin kastiketta M, G

Lämminsavulohta ja tartarkastiketta M, G

Jäämeren katkarapuskagen L

Savuporo-päärynätartar M, G

Maalaispateeta ja pähkinää L

Aladobia M, G

Savukalkkunanfileetä M, G

Punasipuli-cumberlandkastiketta L, G

Joulukinkkua ja sinappia L, G

Tilliperunoita M, G

Rosollia ja punajuurikermaa L, G

Metsäsienisalaattia L, G

Karpalosalaattia M, G

Vihersalaattia M, G

Marinoituja tomaatteja M, G

LÄMMIN RUOKA

Lipeäkalaa L ja béchamelkastiketta L

Joulumakkaroita L

Karjalanpaistia M, G

Lanttu- L, porkkana- L, G ja perunalaatikkoa L, G

Luumuja M, G ja herneitä M, G

Glaseerattuja juureksia M, G

Joululimppua L, ruisleipää L, talon leipää L ja voita G

JÄLKIRUOKA

Kardemummapannacottaa L, G

Juustoja G ja hedelmiä G, VE

Suklaakakkua ja marenkia L, G

Jouluinen täytekakku L

Karpalo-kinuskimoussea L

Pikkuleipälajitelma L

Joulutorttuja

Marmeladia G, VE

Joulumenu 2024 tulossa...

Jouluaiheinen 3 ruokalajin illallinen kahdelle, yöpyminen ja buffet-aamiainen 23 marras 2023 - 31 joulu 2023 vain

170€

Joulubuffet jouluaatona ja joulupäivänä 24.-25.12.2023

62€

Alle 10-vuotiaat / ikävuosi ja

1€

10-15 vuotiaat -50% buffeen

hinnasta

JOULUMENU 24-25.12.

ALKURUOKAPÖYTÄ // STARTERS

Viheryrttisalaattia ja granaattiomenavinaigrette

Green salad with pomegranate vinaigrette (V,G)

Lehtikaali-Caesarsalaattia

Kale Caesar salad (L,G)

Talon rosollia

House made rosolli (V,G)

Metsäsienisalaattia

Forest mushroom salad (L,G)

Sillikaviaaria (Gubbröra)

Herring caviar (L,G)

Kotimaista kylmäsavukirjolohta

Finnish cold smoked rainbow trout (M,G)

Savumuikkuja

Smoked vendace (M,G)

Hovimestarinkastiketta

Dill mustard sauce (M,G)

Klädesholmen Viskisinappisilliä

Whisky and mustard herring (M,G)

Katkarapuskagen

Shrimp skagen (L,G)

Talon ginisilakkaa

House-made gin marinated Baltic herring (M,G)

Mustaherukkasilliä

Black currant herring (M,G)

Peurapatee konjakilla ja karpalohilloa (G,L)

Cognac flavoured deer pate with cranberry jam (G,L)

Savukasleria ja punasipulihilloketta

Smoked pork neck and red onion jam (M,G)

PÄÄRUOAT // MAIN COURSES

LAPSILLE // FOR KIDS

Lihapullia ja ranskalaisia

Meatballs and fries (L)

Mac & Cheese (L)

Pitkään kypsennettyä kotimaista naudan rintaa

vadelma-punaviinikastikkeessa

Long braised Finnish beef brisket in raspberry and red

wine sauce (M,G)

Ohrattoa yrteillä ja kurpitsalla

Barley risotto with herbs and pumpkin (V)

Paahdettua punajuurta, kukkakaalia ja shiitake-sieniä

Roasted beet root, cauliflower and shitake

mushrooms (V,G)

Tryffelimajoneesia

Truffle mayonnaise (V,G)

Glaseerattuja uunijuureksia

Glazed oven baked root vegetables

(V,G)

Tilli-voiperunoita

Potatoes in dill butter (L,G)

LAPSILLE // FOR KIDS

Lihapullia ja ranskalaisia

Meatballs and fries (L)

Mac & Cheese (L)

JÄLKIRUOAT // DESSERTS

Suklaa-appelsiinijouluhalko

Christmas cake with chocolate and orange (L,G)

Paikallisia juustoja sekä

viinirypälehilloa (L,G)

Local cheeses with grapevine jam (L,G)

Taatelikakkua tuorejuustokuorrutteella

Date cake with cream cheese (L,G)

Luumurahkaa

Plum quark (L,G)

Konvehteja ja marmeladeja

Chocolates and marmalades (G)

Joulumenu 2024 tulossa...

Pihka Sompan joulupöytä katetaan keskiviikkona 13.12.2023

32€

Joulupöydästämme löydät perinteiset joulun herkkuruoat.

Joulumenu 2024 tulossa...

Joulun juhlapöytä 24–25.12.2023 klo 12-23

59€

Lapset –4 vuotta 15 e ja 5–11 v puoleen hintaan

Muista tehdä pöytävaraus! Pöytävarauksen kesto on 2 h.

MENU

NOUTOPÖYTÄ

Mallasleipää, briossia ja foccaciaa L

Malt bread, brioche and focaccia

Ruohosipuli-tuorejuustoa ja kirnuvoita L,G

Chive cream cheese and butter

Graavattua siikaa, retiisiä ja pikkelöityä fenkolia M,G

Cured whitefish, radish and pickled fennel

Rakuuna-sinappikuorrutettua kalkkunanrintaa L,G

Taragon and mustard crusted turkeybreast

Päärynää, briejuustoa ja saksanpähkinää VL,G

Pear, brie and walnut

Paahdettua vuohenjuustoa, pestoa, artisokkaa ja kirsikkatomaattia L,G

Roasted goat cheese, pesto, artichoke and cherry tomato

Paahdettua puna-, kelta- ja raitajuurta sekä siemeniä V,G

Roasted beets with seeds

Lehtikaalia, viikunaa ja granaatiomenaa V,G

Kale, fig and pomegrenade

Smetana-sienisalaattia L,G

Mushroom salad with smetana

Katkarapuskagen ja jokiravunpyrstöjä L,G

Shrimp skagen with crayfish

Savuporopiirakkaa L,G

Smoked reindeer pie

Sillejä ja savustettua muikkua M,G

Herrings and smoked vendace

PÄÄRUOKA, TARJOILLAAN PÖYTÄÄN

Paistettua siikaa, murskattua artisokkaa ja ruskeavoi beurre blanc L,G

Pan fried white fish, crushed jerusalem artichoke and brown butter beurre blanc

Naudan sisäfilettä, paahdettua selleripyrettä ja timjamikastiketta L,G

Beef filet, roasted celery pure and thyme sauce

Grillattua kurpitsaa, gremolataa ja kauden kasviksia V,G

Grilled squash, gremolata and seasonal vegetables

JÄLKIRUOKAPÖYTÄ

Vadelma-kookoskakku L,G

Raspberry-coconut cake

Kanelipannacottaa ja kardemummakeksiä L,G

Cinnamon pannacotta with cardamom biscuit

Suklaa-kirsikkakääretorttu L,G

Cherry-chocolate swiss roll

Kotimaisia juustoja ja lakkahilloa VL,G

Finnish cheeses and cloudberry jam

Konvehteja ja keksejä

Hilton Helsinki Kalastajatorppa Joulumenu 1.11.-21.12.2024 alkaen

71€

Valintasi mukaan: 3 ruokalajia / 4 ruokalajia / 5 ruokalajia

3 – / 4 – / 5 –

71,00 €,76,00 €,81,00 €

JOULUMENU 2024

Paistetut pienet blinit, siianmätiä, muikunmätimoussea ja punasipulia L, (G)

Paistettua poronulkofileetä, riista-duxelles, myskikurpitsaa macaire ja tummaa herukkakastiketta M, G

Appelsiini- tummasuklaaleivos ja mandariini-coulis L, G

Väliruokaehdotelmamme:

Suomalaisia pientilajuustoja ja omena- korinttihilloketta L, G

Mustajuurikeittoa, pikkelöityä mustajuurta ja savupaprikaöljyä L, G

Joulumenu 2024 tulossa...

Jouluaattona ja joulupäivänä 24.-25.12.2023 Brasseriessa on tarjolla kolmen ruokalajin joulumenu

75€

JOLUMENU 2023

Alkupala

Kämpin maalaispatee, marinoitua luumua ja pistaasipähkinää – L, G

tai

Porkkanavanukas, rosmariinimajoneesia, pähkinäcrumble ja Cavi-artia – V, G

Pääruoka

Paistettua siikaa, tryffelillä maustettua puikulaperunapyreetä, ruusukaalia ja tummaa tillikastiketta – L, G

tai

Punajuuri-kvinoakroketti, paahdettua punajuurta, ruusukaalia ja lehtipersiljavaahtoa – V

Jälkiruoka

Puolukkamoussea ja paahdettua valkosuklaata – VL, G

Joulumenu 2024 tulossa...

Nyyrikin Joululounas arkisin 27.11.- 22.12.2023 välisenä aikana

47€

Joululounas on tarjolla arkisin kello 10.30 alkaen aina kello 14.00 asti.

Joululounaan menu

Runsas jouluinen alkuruokapöytä

sinappisilli, sipulisilli, silakkarullat, graavilohi, lämminsavulohi, koristellut kananmunat, rosolli, rosollikerma, vihersalaatti, sienisalaatti, maksapatee, joulukinkku, paahtopaisti, aladobi, keitetytperunat, joululeipä, saaristolaisleipa, talon patonki, voi ja hovijuustolevite.

*****

Paistettua lohta,

tillikonjakkikastikeella ja keitetyt perunat

tai

Kokonaisena paistettua porsaan sisäfileetä,

punasipuli-mangochutney, dijonkastike ja lohkoperunat

tai

Nyyrikin perinteistä saksanhirveä,

suppilovahverokastike ja pähkinäperunat

tai

Paistettua kesäkurpitsaa,

suppilovaherokastike, punasipuli-mangochutney ja pähkinäperuna

*****

Nyyrikin unohtumaton suklaapöytä

Luumukerma

Kahvi/tee

Joulumenu 2024 tulossa...

Perinteinen Joulupöytä ke 13.12.2023 klo 1014

12,30€

Joulumenu 2024 tulossa...

Pikku-Finlandian joululounas katetaan 13.-14.12. sekä 19.-21.12.2023 klo 11 – 15

68€

Lapset alle 4 v. veloituksetta, 4–12 v. 34,00 / lapsi

Joulumenu 2024 tulossa...

Joulupöytä katetaan 8.-22.12.2023

64€

Joulumenu 2024 tulossa...

Furun perinteinen jouluruokabuffet tarjolla 24.-25.12.2023

60€

4-11-vuotiaat puoleen hintaan

alle 4-vuotiaat veloituksetta

Kattausajat: klo 16-18:30 / 19-21:30

JOULUILLALLINEN 2023

Salaattia, kuusta ja karpaloa V,G

Sienisalaattia L,G

Marinoitua kurkkua V,G

Pikkelöityjä vihanneksia V,G

Silakka- ja sillivalikoima M,G

Graavattua kirjolohta M,G

Lämminsavulohta M,G

Savusärkiterriiniä L,G

Riistapate L,G

Punajuurta ja lakua V,G

Maa-artisokkaa ja tilliä V,G

Hovimestarinkastike M,G

Tilli-kermaviilikastike L,G

jouluinen leipävalikoima ja voita L(G)

Joulukinkkua ja sinappia L,G

Porkkanalaatikkoa L,G

Lanttulaatikkoa L

Perunalaatikkoa L,G

Keitettyjä perunoita ja herneitä L,G

PiparkakkujaL,(G)

Joulutorttuja L

Suklaata ja kirsikkaa L,G

Luomukahvia ja teetä

Joulumenu 2024 tulossa...

Joululounas 7.12. – 21.12.23 ma - pe 11-15

52€

Muista tehdä pöytävaraus!

Joulumenu 2024 tulossa...

MUJI Ravintolan Joululounas 05.-23.12.2022 ma-la klo 11-15

45€

Nauti joululounas tänä vuonna japanilaisittain yhdessä ystävien tai työporukan kesken.

MUJI Ravintolan suosittu joululounas tarjoillaan väh. 6 henkilön ryhmille 5.12. alkaen. Huom! Pöytävävaraus tehtävä viimeistään edellisenä päivänä.

Varaa paikkasi nopeasti! Varaukset sekä muut tiedustelut: ravintola@fi.muji.eu

JOULUMENU 2022

APERITIIVI

Lämmin omenatoti (alkoholiton)

5,50€

Lämmin omenatoti (2cl Apple Jack)

7,50€

tai

Kirsikkainen glögi

5,50€

Kirsikkainen glögi (2cl puolukka-ginlikööri)

7,50€

APERITIIVIN KERA

Furikake grissini

JAPANILAISIA TAPAKSIA

esimerkiksi

Panko-paneroitu silakkavarras ja tonkatsu-kastiketta

Possukroketti ja yuzu koshoa

Dashi-liemellä maustettua munakasta Kombu-marinoitua ahventa ja shisoa

PÄÄRUOKAVAIHTOEHDOT

Kabocha Croquette Seesamilla ja tobajan-chilitahnalla maustettuja kurpitsa-tofukroketteja

tai

Teriyaki Salmon Teriyaki-kastikkeella glaseerattua paahdettua lohta

tai

Kakuni Pork Dashi-soijaliemessä kypsennettyä porsaankylkeä ja karashi-sinappia

PÄÄRUOAN LISUKKEENA

Shiraee broccolia

Vihersalaattia ja yuzu-kastiketta

Japanilaista leipää

JÄLKIRUOKA

Choco Dome Sansho pippurilla maustettua suklaamoussea, päärynää ja mantelia

Joulumenu 2024 tulossa...

Pikkujoulut Suomenlinnassa: Bastionin joulubuffet Minimissään 20 henkilöä

39€

MENU

Silliä ja silakkaa L, G

Graavilohileipäset L

Appelsiini-leipäjuustosalaatti L, G

Rosollia ja punajuurikermaa L, G

Sienisalaatti L, G

Jouluinen vihersalaatti M, G

Leipälajitelma ja levitettä L, G

_______

Juhlakinkku M, G

Lanttulaatikko L, G

Porkkanalaatikko L, G

Keitetyt tilliperunat M, G

Talon sinappia L, G

_______

Kahvi, tee

Jouluinen kääretorttu L